卓仔爌肉飯 - 南投

地址：南投埔里中山路與信義路口（Toyota維修廠對面）
營業時間：6:00~19:00
價位：60元起
網誌圖文版：http://tinyurl.com/bsfpows

離開日月潭後肚子也開始咕嚕咕嚕叫，這時想起了以前曾吃過的李仔哥爌肉飯，但其實印
象中的滋味還好，於是又上網搜尋其他美麗的可能性。查著查著，突然看到這家卓仔爌肉
飯，網誌裡提到的「外來人吃李仔哥，在地人吃卓仔」這句話完全打中我們，於是決定驅
車前往。

卓仔不像李仔哥那麼有規模，矮舊的平房在路邊安安靜靜地佇立著，不注意的話還滿容易
錯過的，這天來用餐是下午四點多，雖是冷門時段但也有其他熟門路的客人上門，熱門時
段的生意應該是滿不錯的。

店裡的品項相當簡單，除了爌肉飯外還有雞腿、排骨跟牛肉飯，這天來的時候牛肉飯已賣
完，所以我們點了兩碗爌肉飯。店家招呼我們自己呈湯坐下，無限續用的味噌湯是店裡特
色之一，李仔哥的味噌湯則是一碗十元。

爌肉飯上桌了！用一個簡單的飯碗裝著，爌肉非常霸氣地橫陳於其上，那晶亮的琥珀色與
間歇飄來的香味讓人絲毫無法漠視它的存在，爌肉之下則有兩道菜。

滑蛋非常軟，青菜則有點過爛，這兩道菜味道比較鹹，配白飯吃剛好。爌肉用兩根牙籤叉
著，所以食用前請務必先把牙籤拿掉。爌肉的肉質非常軟嫩，即使是瘦肉的部份也幾乎是
入口即化，我個人還滿喜歡的。

這天店裡除了味噌湯之外還有豬血湯，豬血湯沒什麼滋味，爌肉飯和味噌湯比較搭，更能
發揮去油解膩的功效。
和卓仔相比，李仔哥的爌肉比較韌且較有口感，兩家都相當有特色而且相距不遠，如果到
南投玩的話都可以試試看。

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「曾經嚮往的一種自由像海岸線，可以隨時曲折改變;
曾經愛過的一個人，像燃燒最強也最快的火燄。」


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