卑南豬血湯 - 台東

消費時間：2013年4月
地址：台東縣台東市更生北路76號
電話：089-324472
營業時間：週二~週日9:30~19:30，週一公休
價位：30元起
網誌圖文版：http://tinyurl.com/blhw4j7

吃過卑南包仔後，摸摸肚子，想著應該還有空間可以容納下一碗同樣也是大名鼎鼎的卑
南豬血湯， 於是將車子一掉頭，就到了鄰近的豬血湯店朝聖了。

可能是因為平日下午來的關係，並沒有遇見大排長龍的狀況，本來正在愁車子該停哪好
，後來看到店家也有提供停車場，就開開心心地把車子停到旁邊的小巷子裡再步行過來
用餐，真是方便呀！

本來以為卑南豬血湯只賣豬血湯，沒想到除了豬血湯之外還有米腸、麵跟無限多種的小
菜，剛吃完包仔的我們於是點了一份米腸跟一碗豬血湯嚐嚐味道。

米腸貌似清淡無味，但其實本身的調味相當夠，即使不沾醬油膏也吃得到糯米跟花生的
香。

滿滿的韭菜滿佈了湯的表面，形成一片小小的綠色的海，韭菜的香氣襯托著，為豬血湯
增添一股清香，豬血湯的湯頭出乎意料地清澈，喝起來一點都不油膩，據說都是取自當
天宰殺的豬隻，絕不使用隔夜的豬血，豬血滑滑的且帶點脆，真的吃得出豬血的新鮮，
腸子有點小，如果再大一點的話口感應該會更好。

在這條路上就有兩家相當值得吃的店，可惜這兒不能帶外食，否則帶個包子來配豬血湯
應該也是相當不錯的搭配吧:P。


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「曾經嚮往的一種自由像海岸線，可以隨時曲折改變;
曾經愛過的一個人，像燃燒最強也最快的火燄。」


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