千歲街廟口蔥油餅和綠豆湯 - 樹林

◎ 店家名稱：蔥油餅

◎ 地址：千歲街保安二街口

◎ 推薦原因：

這間蔥油餅開了好一陣子 常常經過

雖然我很喜歡吃蔥油餅 但這攤從沒提起勁去吃

我尤愛用炸的 吃了會超胖的那種蔥油餅 對這種一大片餅皮的倒是沒甚麼愛

這幾天看到版上有人推薦 剛好今天下班肚子餓得有點早

所以去買了一份回來吃 桌面上擺了好幾份煎好並分裝好的

我拿到的不是現煎的 但也算是熱騰騰 不損我對他的好感

因為 真的頗好吃 而且一份加蛋才二十元 不買對不起自己(?)

當我車子停在攤子前面的那瞬間 我就覺得這家蔥油餅很特別 有人推薦一定有原因

我看到的是餅皮上 灑滿了白芝麻 的確是我第一次見過 加了芝麻的蔥油餅皮

不注意還以為他是在賣燒餅

回家後 兩三口就被我吃掉了 調味剛好 餅皮吃起來很有彈性 而且不會有粉味

這種以麵粉為主的製品 最怕就是吃了滿口死板板的餅皮和生麵粉味

就這般我也不知該如何形容 因為吃起來很順口 不會覺得乾澀難入口

而這家加顆蛋 也讓我覺得跟別人不一樣 蛋不是直接打下去的荷包蛋

是火腿 是加了火腿塊打勻的蛋液 從白芝麻和菜脯就知道 這家確確實實和別家不同

另外蔥花和芝麻給得應該算大方吧 吃完後口腔裡縈繞的是蔥香

這餘味會讓人想衝出去再買第二份的

外面賣的蔥油餅百百款

這家算是從裡到外 顛覆了我對這種形式的蔥油餅 我再也不輕易小看它了

只希望好吃的店家 能在樹林存活下來

還有令人發思的點是

我騎車停在攤販前時 前方剛好是正在裝紅茶的店員1號(不知如何稱呼)

在我右方的是店員2號 很溫柔的提醒1號"小心你的腳噢"

這句話沒有主詞 那時我也看了自己的腳 但我發現不是在跟我講話 而是前方的店員1號

我才理解2號是怕1號腳可能被我車子車輪碰到之類的 才說出這句話

原來態度良好和有禮貌是不分客人或是自己人阿!!

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