千巧谷烘焙工場 哞~家裡真的養了一頭牛 - 雲林

在看了食尚玩家介紹後，馬上下訂了一批千巧谷的商品

奶香太濃郁了，好吃程度難怪是雲林十大伴手禮

開箱食記跟大家分享



圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/293826388



========以下純文字========

那麼熱的天氣，真的很適合動動手指網購清涼的美食

千巧谷烘焙工場是雲林十大伴手禮之一，老闆看準雲林崙背是全國第二大酪農區

這裡的牛奶新鮮豐富，正是製作蛋糕的最佳原料

老闆全家從台中清水遷到雲林開麵包店，從一開始沒客人上門，到現在成為在地名店

所有的商品都與鮮奶掛勾，營造鮮乳製品的專業形象，讓喜歡鮮奶的小仙把熱門的全訂了

還請專人設計乳牛繪圖包裝，這是對自家商品的重視


開口獅花生餅，喜色紅加上霸氣獅頭的包裝讓人對裡面的花生餅充滿期待

採用雲林崙背在地花生，建議常溫放4小時後再吃才不會太硬(因為是低溫宅配)

餅乾非常脆口，搭配大粒花生更有口感，用花生醬做結合，涮嘴好吃

甜度是溫和的，不會讓人生膩，很容易邊看電視邊把一整盒吃光

焦糖布蕾堡是食尚玩家也有介紹的人氣商品

外面這當容器的是無糖無油的法國麵包，中間挖洞添上雞蛋牛奶內餡

酪農區鮮奶製成的布蕾還有焦糖的點綴，香醇濃郁但不會太甜

法國麵包不是硬梆梆的那種，外皮酥內層軟，平淡麵粉香沾上布蕾太搭了

崙背鮮奶乳酪蛋糕，一打開就聞到陣陣淡雅的奶香

一整塊乳酪蛋糕需要自己切(商品都有附上保冰袋與切刀、餐具)

大量使用雲林崙背的新鮮生乳，比鮮奶更濃更香，害我差點忽略了底層的海綿蛋糕

綿密的奶香入口即化，甜度也不高，老人小孩也容易吃

金色頂級乳酪蛋糕，一盒一個很精緻呢！

同樣強調鮮奶比例的乳酪蛋糕圓滾滾的外型很討喜

一樣入口即化，只留下滿口的奶香，舒心程度破表

崙背鮮奶酪是我們的冠軍

外表就和一般的布丁無異

入口先被股溜的滑嫩嚇到，雞蛋布丁裡的乳酪與加持的煉乳讓細緻的它更香

兩口就神速扒完，根本意猶未盡啦！

到期日依舊是參考用，幾乎掃光後又訂了下一批，可見它的CP值有多高了

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