十六居酒屋 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：十六居酒屋
詳細地址：嘉義市西區民生南路193號
電 話：0989-997-426
餐廳網址：https://www.facebook.com/sixteenfood
營業時間：PM06:00~AM12:00
價 位：NT$300-900(餐廳FB提供)
消費日期：103年/8月
推薦菜色：蒸蛋、香酥雞肉捲、花枝黑輪、關東煮
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心得：
舞力全開上映，讓我下班後迫不及待地連晚餐都沒吃，就衝來看電影。
看完已經是21點多的事了，肚子當然是很餓。
但對於不常在這時段出現在嘉義市的我來說，"現在要吃甚麼”真的是很難的問題。
第一選擇當然還是找嘉義版精華區，但沒有找到很想吃的東西，因為時間比較晚，不想吃
太油膩的東西，滷味~當天也NO FU。
本來想去嘗試一下黑輪國小，但看起來評價普普通通。
我朋友突然想到一間他們常去的居酒屋 – 十六
不喝酒的我，對【居酒屋】這3個字其實並沒有太大的吸引力。
但朋友都大力推薦了，肯定是要跑一趟的。


------------------------切入正題---------------------------------

首先，奉上3張環境圖。
(由於當天臨時起意，僅依賴世界上最強的手機作為拍攝，請見諒。)
http://ppt.cc/dwtW
http://ppt.cc/4ZJU
http://ppt.cc/2spH
其實我挺常經過這邊，但都是白天，所以也沒注意過。
聽朋友說白天似乎是賣生麵的?
店內環境走混搭懷舊風?擺設雖然隨興了一點，但也挺乾淨。
沒有冷氣，但通風不錯，倒也是還能接受。


第一個上場的是 綠豆族群的帥哥仁仁所推薦~
蒸蛋 -必點。
http://ppt.cc/4HlA
這個蒸蛋確實有讓人推薦的本錢阿!!
滑嫩水潤的口感搭配何首烏的香氣，讓我印象深刻。


月亮小蝦餅
http://ppt.cc/MXcp
沾醬僅能算是中規中矩，似乎大部分蝦餅都是這種口味。
比較不一樣的當然就是”小”蝦餅囉，一口接著一口很順口!!
不用像一般蝦餅，需要沾了又沾~沾了又沾~
至於內餡倒也是算有料的，不用怕說是只吃外皮。


香酥雞肉捲 -必點。
http://ppt.cc/k8JB
外酥內嫩不打緊，還非常Juicy。
雖是炸物，卻不會太油膩。


月見牛肉湯(烏龍麵)
http://ppt.cc/o5WG
自製烏龍麵的Q彈，搭配厚實甜美的湯頭，再加上月見，這組合實在是很完美。
唯一美中不足的…牛肉已經變成肉乾了。


關東煮-蘿蔔、貢丸、甜不辣、豆腐
http://ppt.cc/dzrK
其實味道我已經忘記如何形容了~
一直顧著吃，就忘記做筆記了XD
我只記得印象還不錯!!


唐辛檸檬雞翅
http://ppt.cc/kNhT
好吃歸好吃，但由於已經屬於吃飽狀態，所以沒有太多的記憶點了。


花枝黑輪 -必點。
http://ppt.cc/ZsOh
一直到這一道菜又讓我甦醒了。
特製美乃滋醬味道真的很不錯，花枝黑輪也讓同行的2位美女驚艷了!! 必點。


清酒蛤蠣
http://ppt.cc/djnk
食材新鮮搭配簡單的調味，就讓整道菜很可口。
可惜的是，似乎有煮比較久，蛤蠣有點縮水，然後湯有稍鹹一點。


-------------------------結論----------------------------------

活了2X年，第一次吃居酒屋。感覺真是不錯!!
老闆的態度很親切，東西好吃，價錢也不貴。
是會讓我會再次登門的好店。
3個餓鬼吃完也才花了400多元。



以上不專業攝影+不專業心得分享。
謝謝各位耐心觀看!!


順便寫一下最近心情~
看上次W大遇到的狀況，其實真的會讓我有點不想寫食記。
畢竟寫一篇實際真的需要花很多時間跟精神，
為的只是提供版上的綠豆們，有更多的資訊吃到美食。
不管怎樣，希望有看食記的綠豆們，可以給我們多一點鼓勵囉。

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以上知道的就多填一下吧!^^"

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