十六區壽司屋/和風料理(清大店) - 新竹

餐廳名稱：十六區壽司屋/和風料理(清大店)
地址：新竹市東區光復路二段410號
電話：03-5735635
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00(星期二公休)
價位範圍(每人)：300元

十六區壽司屋/和風料理(清大店)是新竹的日本料理老店，時隔多年再來品嚐記憶裡的味
道，門口的樣子和以前類似，但店內裝潢已經全部翻新了。

店內有點像是中國風茶館的風格。平日晚餐的客人不多，輕鬆入座。'

紫米壽司捲的味道依舊一樣，甜甜的紫米捲著玉子和小黃瓜等配菜，還是好吃!
食器也變得很有質感。
懷古風格的茶壺，和店內裝潢很一致。

鯖魚飯的份量不少，魚和白飯都很多，可以吃得很飽，米飯做成壽司醋飯的口味，和一般
的鯖魚蓋飯不太一樣，鯖魚烤得酥香卻又不會太鹹，搭配著醋飯吃還不錯!

味噌湯的口感不會太鹹，但溫度不太夠，很快就冷卻。

這次雖然也有點生魚片握壽司，但味道不太好，有點失望，所以只推薦熟食的餐點。飯後
甜點是熱的擂茶，覺得甜點應該跟著季節變換，夏天期待是冷的甜點。
自己攪拌均勻成為一碗熱熱的甜湯，滋味是不錯的，如果是冬天我應該就會很喜歡。


--
西西漫走筆記
http://sophienini.blogspot.tw/

西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/

--