十二籃粥火鍋。螃蟹海陸鍋大滿足! - 台北松山區
By Delia
at 2016-09-21T01:11
at 2016-09-21T01:11
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請享用圖多好讀版: http://aniko1983.pixnet.net/blog/post/116054806
秋天的季節最適合大啖螃蟹了!!!! 之前艾妮可在網路上搜尋台北火鍋時,
發現這家評價超好的十二籃粥火鍋~ 粥火鍋讓人感覺超新奇,
就在今年以慶生的名義跑來享受了
耳聞這家十二籃粥火鍋很久了,對於火鍋控來說,吃鍋是絕對沒有季節之分的
十二籃粥火鍋有別於常見的火鍋樣式,究竟粥火鍋要怎麼吃才正確又對味呢!?
店家也在menu上註明了吃法~ 首先,先喝半碗原味粥底,感受粥湯中米的香甜,
接著先依序煮海鮮、肉和蔬菜,最後會再加入蛋汁和蔥花,煮成一碗美味的雜炊
招待的毛豆
生意超級好~ 所以記得要來電預約,才不會等太久!
店內有熱茶可自取~
冰箱中還有一些小菜一份30元也可以自己選
還有杜老爺冰淇淋可以吃到飽喲
醬料台~
還有奶球可以拿取,飯後甜點是龜苓膏用得到
原味粥底先來喝個半碗試試,基本上大多都有桌邊服務~
這次點的是超值生猛海陸粥火鍋套餐,有加價把紅蟳升級成大沙公 XDDDD
超級愛吃沙公的我,完全擋不了蟹膏的誘惑啊 服務人員首先上的是海鮮盤,
完全按照用餐的順序來,讓你想先亂吃也沒辦法
嘖嘖嘖嘖!!! 看到蟹膏整個人就覺得興奮 ((是有事嗎?!
海鮮盤內除了蟹之外,還有干貝、鮮蝦、九孔鮑、鮮魚片、蛤仔等新鮮漁獲
來十二籃粥火鍋不太需要動手就有得吃,整盤海鮮都幫我們陸續下鍋煮好後,
可以一併享用!!!! 海鮮無論是蝦子或是魚肉都非常鮮美,對於海鮮控我來說,滿足度很高啊~
但十二籃本身的鍋底味道走得是比較清爽淡雅的路線,若是吃慣重口味的一開始會有些不習慣
但醬子吃其實也最能吃出食材本身的鮮味,九孔鮑好彈牙哦!
大沙公煮好了!!!! 開吃啦~~
爽嗑蟹腳!!! 螃蟹食用起來真的是比較麻煩,要處理很多惱人的殼~
但因為我對螃蟹的愛太強大,所以從來沒有因為去殼不易,而就懶得吃,每次都嗑超乾淨 XD
煮完海鮮的湯頭會增加迷人的濃甜海味 接下來就是涮肉吃啦~
因為粥水本身比較稠一些,在涮肉時反倒綿密的口感讓肉品會有裹了一層蛋白的效果,
肉吃起來會更加滑順香甜喲
吃完肉後再來才是煮蔬菜吃~ 有各類青菜還有綜合菇菇
最後一樣也是由服務人員幫們烹煮粥湯,加入蛋汁和蔥花,哇嗚~~~
沒想到用漏勺加蛋汁看起來蛋花會一絲一絲,視覺上好棒!!! 吃到這一道講真的已經超撐
許多人都會把粥湯給打包回家,可以再當下一餐的伙食呢
飯後還有甜點~ 真是鹹食和甜食的胃都照顧到了
現在吃秋蟹真的正是時候啊!! 如果你和艾妮可一樣想吃美味的螃蟹火鍋,
可以試試十二籃粥火鍋,或者是我也很推薦喜愛的秋豆溢火鍋,都可以來吃看看喲
秋豆溢:https://goo.gl/2xhJrU
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Guten Appetit 美味人生
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