北縣宜品福州乾拌麵 - 三重

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: mnau (思念是一種病) 看板: Food
標題: [食記] 北縣宜品福州乾拌麵
時間: Tue Sep 22 12:47:27 2009

宜品福州乾麵 (三重店)

台北縣三重市重新路二段11之3號
2984-9853
10:00~22:00
內有菜單
真相 http://tinyurl.com/mge76u


如果有人還記得我之前的食記 中原福州乾麵那篇

裡面有提到宜品是我心目中第二名

第一名則是中原福州 當然這兩家店在網路上都不是很有名

網路比較有名的福州乾麵 通常都會提到樺林和林家

樺林吃起來我覺得有點鹹 開的時段也和我的作息不合

但是他還是像福州乾麵

林家則是看照片完全不像福州乾麵

一直沒去吃也不會想去吃 搞不懂為什麼它會有名

但是不排除它真的很好吃 只是我沒去吃過

不講廢話進入主題

會來這家店吃 是因為老爸的介紹

推薦我說宜品也蠻好吃的 不會輸中原價錢比較貴而已

那時我心想有那麼好吃嗎?

於是我就去試試看了 宜品的強項 就是在他的麵條

我回想起我第一次吃的時候 當麵端上來時

我覺得賣相不錯 它的麵看起有點米黃色的

有點像玉里麵 也有點像意麵 但是都不是這兩種麵

於是我開始ㄌㄚ ㄌㄚ起來很有感覺 QQ 的

再搭配福州三寶 烏醋辣油炒辣椒 請看照片

這三寶是吃福州乾麵的基本配備 也是最重要的武器

如果這三種醬料失敗的話 這家福州乾麵就毀了

宜品單論麵條口感比中原好

只可惜他的醬料有點油 我不是知道是豬油還是什麼油

每次吃完之後都有點膩 再加上價錢比較貴

所以我才給他第二名 最後大家可以看一下

我這次刻意點了三樣湯 也放了我乾麵的完成品

我自己感覺這兩張照片 就好像悟空變身超級賽亞人前後

戰鬥力完全不在同一個檔次

我想你看了一定很想吃吧 …….






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