北港 陳家(清敏)煎盤粿 - 雲林

餐廳名稱：陳家(清敏)煎盤粿
消費時間：2014年/10月
地址：雲林縣北港鎮光明路84號
營業時間：AM6:30~AM12:30 (不定休)

圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/59280319


因為在前往阿國黑豆漿前有經過附近光明路的陳家煎盤粿，

看到很多長者圍著店外的攤子，所以才直接下令吃完阿國就走到這邊來續攤。

------------------------------------------------------------------------

店門口看了看就跟阿姨說我要內用一個"特A餐"還有大腸豬血湯，

因為店家很可愛的把各種組合與價位劃分出來，就像某些連鎖早餐店一樣，

點起餐來很方便，特A就是最貴的，四塊粿、米腸、魯腸、香腸，

共80元可以2~3個人吃，只差加一顆半熟荷包蛋就可堪稱小鎮裡的奢華享受。



等待的同時來到攤子前觀賞煎粿，陳家的米粿是每日自製以在來米漿蒸出，

片片長方形在煎鍋裡滋滋作響，一旁則擺著以豬腸灌製扭來扭去的根根米腸棒子。



豬腸滷汁、甜米醬，各式煎好的配料淋上這兩樣必備調味後就可開始大快朵頤，

或許這要的就是一種豐盛感，以及配料間互相吃來吃去的趣味性。



略乾香氣重而有嚼感的香腸，溫體新鮮且鹹甜入味的滷豬小腸，

拿來配米腸、配米粿，都很好。

米腸是偏原味的，喜歡的是有邊緣煎得酥酥的部分，自製的米粿有明顯的米香，

口感不會太鬆碎，微焦脆的感覺也不錯。



吃一吃還可加個蒜泥或是一些甜辣醬進來，這樣也ok，而相比於之前吃過的華勝路煎盤粿

，陳家的環境勝出，煎盤粿的米醬甜味也適中較合我意，但華勝路那間的辣醬挺不錯的。

大腸豬血湯也是極佳的搭配，大骨清湯頭，料多，大腸尤其好，這樣才25元實在有便宜。



陳家煎盤粿，好吃，旁邊不遠處也有另一間煎盤粿，但是客人感覺比較少呢？

下次再來吃吃看中山路那間好了~

--

我的Google美食地圖(台北-1)：http://goo.gl/maps/tkUwO
我的Google美食地圖(台北-2)：http://goo.gl/maps/OyLdd
我的Google美食地圖(桃竹苗)：http://goo.gl/maps/tYphL
我的Google美食地圖(中南部)：http://goo.gl/maps/NS4i5

--