北港 廟邊阿不倒 - 雲林

餐廳名稱：廟邊阿不倒
消費時間：2013年/9月
地址：雲林縣北港鎮光明路15號
營業時間：PM5:00~PM11:30


圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/52846888


從斗六來到北港雨也停了，正好來吃個晚餐。

北港朝天宮附近小吃之眾多，應該有來過的人都深有體會，

今天晚上本想連已經搬到仁和路朝天宮旁的"一郎"也一併戰下去(豬腳好像很棒！)

但是我連吃兩碗阿不倒的飯之後就好像後繼無力了，看來下次來一定要試試"一郎"

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這次出遊從雲林到嘉義吃了好幾間的飯，覺得在這邊的米食確實很有魅力，

只要米用的好，飯煮得好，似乎簡單淋上滷汁都可以讓人吃得很愉快。



廟邊阿不倒不僅內用人不少，外帶也是絡繹不絕，這邊沒有點菜單，

找個位置坐下後就趁老闆空檔時再跟他點菜吧！



牆上菜單依舊是令人心驚的便宜，像我曾經居住過台北、新竹，

就算找到再怎麼便宜的店家畢竟還是差了這邊一截。

除了排骨飯之外，雖然也想點個網友推薦的筍絲飯，但我看到焢肉飯

還是不爭氣的點了下去，而且才30元耶！這也太便宜了吧~



招牌的排骨飯，或者也可稱為小排飯，整塊炸過後滷製，這種古早味排骨的製作方式

，可以讓滷汁滲透裹粉內，而且這種入味又綿密的感覺正是它的特色。



一咬下去真的好軟好香阿！

應有的肉塊纖維感都散了，咀嚼著骨邊帶筋的肉以及濃厚的軟肥脂肪...

我覺得很厲害，簡單的鹹甜風味，配上澆鹹的粒粒分明米飯，真的好吃。

現在想起來好想再吃一碗...



至於焢肉飯，用的是三層，不久前才去彰化吃了很厲害的夜市爌肉飯

，是滷得很棒的腿庫肉。

阿不倒的三層焢肉並不油膩，軟度很OK，屬於簡單的清甜滋味，搭配豐腴的油脂

，也是很不錯吃的焢肉飯了，一不小心就這樣埋頭幹掉兩碗飯了，天兒阿~



小菜點了一份滷小腸，上面淋的蒜味醬汁偏甜，小腸滋味沒特別濃厚但是還OK

豬肚湯，覺得還可以，蠻平穩的。

香菇頭髓湯，豬腦好像有點老，總之湯類我覺得都還OK，飯很好吃。



晚餐就這樣結束了，隔天早上至中午又連吃了四間北港小吃，真快活~

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