北港 一郎蝦仁飯 - 雲林

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: yoten930 (魔術師) 看板: Food
標題: [Magical食記] 北港 一郎蝦仁飯
時間: Tue Mar 9 23:03:47 2010

網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/yoten930/9033251
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雲林縣北港鎮民主路14號 (05)782-1928 (05)782-1928 20:00~3:00

這家店上網之後才發現到原來是有名子的
大家只知道北港的這家蝦仁飯 卻沒有看到招牌上有一郎的字樣
但我想 在北港提到這家蝦仁飯 應該是大家都知道的
這家店 是我上次來的遺憾
他沒有固定的公休時間 有時候真的需要靠運氣
不知道是不是南部好吃的小吃都是如此 如果吃不到 就要說你無緣只好下次再來阿
這次過年期間還很擔心他不營業呢
但我想我的擔心是多餘的 到了營業時間 他就成了上面的景象
不過後來一問發現這是外帶的 如果需要內用 請先找位子囉

這是所有賣的東西 價位不算高
但是已經是有漲價過後的價格
在網路上查到一些沒有漲價的價格看到真的是覺得一整個便宜ㄚ



豬腳(未漲價之前為50 現在不知道)
這裡的豬腳味道算是清爽的味道 吃起來不油膩
而且皮很Q 吃完之後嘴巴還有一點點黏黏的膠質感



花枝(價格同豬腳)
吃起來的口感很脆 感覺就是很新鮮
而且每一片都切的很薄 更可以感受到他那脆的口感
而且吃了會有涮嘴的感覺喔



土魠魚羹(NTD35)
鄉親阿 你沒看錯 這樣的羹只要賣35
在台北最少40-50之間



這裡的土魠魚羹特別的地方在於魚肉 大家有沒有發現這個跟大家所知炸過的不太一樣
這裡用的是類似裹完魚漿之後再去煮的 所以魚肉還保有一些片狀的感覺
吃起來跟油炸過後的很不一樣 帶一些些的甜味
吃到這個湯真的讓我印象深刻



蝦仁飯(NTD35)
很多人都是這樣搭配一組來吃



再蝦仁的底下放了一些滷肉
這裡的滷肉部分是我愛吃的那種黏嘴的口感
而且不會太甜 大家對於南部的滷肉飯印象就是甜
這裡是那種淡淡的感覺 重點是很香阿



蝦仁的部份鋪的滿滿的
而且吃起來很有彈性 不會有那種怪味道
因為外面不少冷凍貨 都有一種怪味道
這裡吃起來很不錯呢



後記
這樣吃起來真的很滿足 難怪一堆人會來吃
而且這開的時間很妙 可以當作宵夜 也可以當作晚餐
聽說這裡另外個招牌是青蛙湯
但是自從唸書解剖青蛙之後 就不太敢再吃了XD
怕哪天他來找我^^


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