北斗肉圓重傷 有歇業有苦撐 - 彰化

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毒澱粉風暴／北斗肉圓重傷 有歇業有苦撐
http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/jun/4/today-center11.htm

毒澱粉風暴未歇，彰化縣北斗鎮著名的北斗肉圓業者叫苦連天，最近半個月來業績減了大
半，有人乾脆關店休息，有人仍苦撐度日。

「北斗肉圓」全台知名，店家集中在北斗鎮中華路一帶，短短五百公尺就有十多間肉圓店
，每到假日用餐時間更是人潮匯聚，車水馬龍，停車一位難求，員警經常要前往疏導交通
。

毒澱粉事件爆發後，來客量銳減，部分店家索性讓員工回家休息，也有店家把門關上，連
休好幾天，即使各店家都掛上檢驗合格布條，並張貼澱粉檢驗報告書，但客人信心仍不足
，每一間店都在苦撐。

假日業績只剩1/4

「肉圓生」老闆范振森表示，事件爆發至今半個月，業績每況愈下，以業者最重要的例假
日檔期來看，至今已歷經兩個例假日，一次比一次淒慘，五月廿五、廿六日的星期六和星
期日，業績為以前正常時期的三分之一，六月一、二日的星期六和星期日，業績更降為以
前正常時期的四分之一。

范振森說，過去每逢假日，各家肉圓店門前都大排長龍，現在是「門可羅雀」，受不肖澱
粉業者影響，一夕之間讓苦心經營的肉圓業者「全數躺平」。

不過，這幾天仍有許多名人「雪中送炭」，例如嘉義縣長張花冠，前天與立委陳明文及幕
僚前來北斗鎮為「肉圓生」加油打氣，兩人還包了上百顆肉圓要跟嘉義鄉親分享；立委黃
文玲日前也與夫婿一起來享用肉圓，她說，爸爸黃石城在台北最念念不忘的美食就是北斗
肉圓，她也向業者加油打氣。





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