北投自強街\靠近捷運沿線\張家臭豆腐 - 北投

By Oliver
at 2009-08-16T16:24

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北投自強街177號張家臭豆腐

剛剛騎車到一半下起大雨
趕緊停到路邊屋簷下
看到一老一小賣著臭豆腐

疑張家臭豆腐
於是愛吃臭豆腐的我就趁著躲雨點了一份臭豆腐和一份麵線

抱歉因為是臨時起意所以沒真相
且聽我慢慢道來

臭豆腐的份量跟外面差不多
但炸的恰到好處外酥內嫩
加上醬汁和一般的臭豆腐不太相同多了一種層次感
蒜味很香的辣椒和特製的醬汁十分和諧地混合在一起
特別是～～附上的泡菜非常好吃！！

麵線部份份量稍小
但麵線很扎實不會像一些店家賣的非常湯湯水水
而且調味不差這家店的臭豆腐和麵線調味上應該都有下蠻多功夫
大腸魯得不錯入味了！
為了大腸我會願意再吃一次麵線

總之推薦給大家～

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