北投站附近新開的札幌拉麵 - 北投

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By Una
at 2008-11-07T10:16

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昨天我當了神農氏去嘗試一下這家拉麵。
一進門就看到很亂的場面...
不知道是櫃檯剛開始做不熟,還是根本就不太想理我這一人客,
反正進去完全沒有人理,即使我站在櫃檯前過了3分鐘,
她就是一直弄她的東西,
已經開始有點怒了他才開始招呼我。
總之點了豚骨拉麵,即使坐了叭台前,後來還是被要求移位,
總之我被他第一天的服務弄到很不爽,嚴重扣分。

豚骨拉麵上來以後,
先喝了一口湯,儼然還是台灣特化的淡湯頭。
雖然他菜單寫著豚骨拉麵標榜湯頭濃郁,
但是比起中和街的日式拉麵屋還是淡的多,
不過我不曉得那個濃郁是豬骨的還是有另外加牛奶,
畢竟我沒去日本吃過正統的豚骨拉麵。

再來是麵,煮的比較硬,所以還滿有咬勁的,
不錯。

配菜方面有筍干,一些海苔,蔥
還有兩塊叉燒肉。
筍干普通,叉燒肉就要提一下,
一般我吃台灣叉燒拉麵的叉燒肉,有些店會有種奇怪噁心的肉味,
這家的叉燒肉應該有加酒滷過,吃起來很有風味。

店內有提供檸檬味的開水要自己倒。

第一天開幕只有拉麵可以點,有打折,但是這次去實在是服務扣太多分,
過一個月再去看看吧...
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Tags: 北投

All Comments

Brianna avatar
By Brianna
at 2008-11-10T20:52
日本的拉麵,我只吃的出來很鹹

豔陽藍天.陽明山.二子坪.芒草季

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By Madame
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By Queena
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By Steve
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By Anthony
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By Leila
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