※ [本文轉錄自 Food 看板 #1C9WHZhe ]
作者: roy1975 (消失的羅伊) 站內: Food
標題: [食記] 北投張吳記什錦麵之吃吃喝喝歡樂團初訪
時間: Sat Jun 26 21:45:00 2010
餐廳名稱：張吳記什錦麵
地址：台北市北投區大業路280巷35弄2號
電話：(02)2892-2077
營業時間：
每人平均價位：200左右
可否刷卡：否
有無包廂：有
推薦菜色：香蔥去骨油雞腿 招牌黑排骨 什錦麵
官網：
附註：http://www.facebook.com/album.php?aid=24359&id=100000073786846
http://www.wretch.cc/blog/roy1975tw
吃吃喝喝歡樂團再度出團，這次選定位於捷運淡水線奇岩站的張吳記什錦麵，
出站後往北投方向走到第一個紅綠燈左轉，相當好找。
外觀除了橘色大帆布廣告以外，相當不起眼，今天定位時間是晚上七點，
抵達時店內人山人海，幸好有先訂位。
進門時看到最裡面有件物品讓我眼睛一亮，原來就是阿罵的"菜讀阿"。
坐定之後開始點菜了，菜單是以彩色印刷，嗯....有特殊到。
開始上菜︰
香蔥去骨油雞腿 推薦指數︰★★★★★
只能說相當好吃，雞肉吃起來有脆皮感，肉味有香氣，加上不吝嗇的油蔥，
一整個滿足。附帶一點，油蔥直接拿來拌飯也相當好吃。
冰鎮蹄膀 推薦指數︰★★★★★
冰鎮過的蹄膀，切薄片，配上鋪底的洋蔥，再加上醬汁，會令人胃口大開。
鳳梨炒肺片 推薦指數︰★★★★☆
酸中帶甜的一道菜，很棒的下酒菜，可惜當天沒有喝酒。
酸菜套腸 推薦指數︰★★★★☆
下酒菜之一，似乎是將小腸套入大腸之中，兩種腸類的口感合一。好吃!!
招牌黑排骨 推薦指數︰★★★★★
招牌不愧是招牌，看起來黑黑的幾塊肉，入口又是另外一種不一樣的感受。
醃製過後的排骨肉，經過油炸之後上菜，吃進嘴裡，內含肉汁、不失肉味，
加上醃製到位，吃起來不會過老，真是下酒下犯兩相宜的一道好菜。
鹹蛤仔 推薦指數︰★★★☆☆
下酒菜之一，不會死鹹，有淡淡甜味，有加入梅子醃製。
什錦湯麵 推薦指數︰★★★★★
既然招牌主打什錦麵，想必不會太差，端上桌時，已經先被份量給驚嚇到了。
翻開一看，更為驚艷，用料毫不手軟，置頂兩支白蝦，裡面更有諸多好料，
有魚板、豬肝、彭皮、青菜等等......(好多料我沒記仔細)。
入口更是驚為天人，就是古早味，完全就是阿罵的手藝。
什錦炒麵 推薦指數︰★★★★★
用料跟湯麵一樣，但是私心的感覺，比湯麵更優，可能原PO比較愛炒麵吧。
豬油拌飯 推薦指數︰★★★★☆
白飯加上豬油在淋上醬汁(不是醬油膏喔)，少掉了醬油的死鹹，更能襯托出香氣。
這次吃吃喝喝歡樂團，一共六人出團，總共吃了1230元，平均一人 205元，
以台北行情來說，相當划算。重點是....菜好吃。
同場加映︰隔壁桌的大碗公湯麵
這次人數不夠未能挑戰大碗公，剛好隔壁桌有人點跟他借來拍照。
看尺寸應該是八人份湯麵，臨走前有看到她們有挑戰完。
希望下次人數能夠直接挑戰10人份。
以上!!!!
--
愛要常常牽手
不要常提分手
--
作者: roy1975 (消失的羅伊) 站內: Food
標題: [食記] 北投張吳記什錦麵之吃吃喝喝歡樂團初訪
時間: Sat Jun 26 21:45:00 2010
餐廳名稱：張吳記什錦麵
地址：台北市北投區大業路280巷35弄2號
電話：(02)2892-2077
營業時間：
每人平均價位：200左右
可否刷卡：否
有無包廂：有
推薦菜色：香蔥去骨油雞腿 招牌黑排骨 什錦麵
官網：
附註：http://www.facebook.com/album.php?aid=24359&id=100000073786846
http://www.wretch.cc/blog/roy1975tw
吃吃喝喝歡樂團再度出團，這次選定位於捷運淡水線奇岩站的張吳記什錦麵，
出站後往北投方向走到第一個紅綠燈左轉，相當好找。
外觀除了橘色大帆布廣告以外，相當不起眼，今天定位時間是晚上七點，
抵達時店內人山人海，幸好有先訂位。
進門時看到最裡面有件物品讓我眼睛一亮，原來就是阿罵的"菜讀阿"。
坐定之後開始點菜了，菜單是以彩色印刷，嗯....有特殊到。
開始上菜︰
香蔥去骨油雞腿 推薦指數︰★★★★★
只能說相當好吃，雞肉吃起來有脆皮感，肉味有香氣，加上不吝嗇的油蔥，
一整個滿足。附帶一點，油蔥直接拿來拌飯也相當好吃。
冰鎮蹄膀 推薦指數︰★★★★★
冰鎮過的蹄膀，切薄片，配上鋪底的洋蔥，再加上醬汁，會令人胃口大開。
鳳梨炒肺片 推薦指數︰★★★★☆
酸中帶甜的一道菜，很棒的下酒菜，可惜當天沒有喝酒。
酸菜套腸 推薦指數︰★★★★☆
下酒菜之一，似乎是將小腸套入大腸之中，兩種腸類的口感合一。好吃!!
招牌黑排骨 推薦指數︰★★★★★
招牌不愧是招牌，看起來黑黑的幾塊肉，入口又是另外一種不一樣的感受。
醃製過後的排骨肉，經過油炸之後上菜，吃進嘴裡，內含肉汁、不失肉味，
加上醃製到位，吃起來不會過老，真是下酒下犯兩相宜的一道好菜。
鹹蛤仔 推薦指數︰★★★☆☆
下酒菜之一，不會死鹹，有淡淡甜味，有加入梅子醃製。
什錦湯麵 推薦指數︰★★★★★
既然招牌主打什錦麵，想必不會太差，端上桌時，已經先被份量給驚嚇到了。
翻開一看，更為驚艷，用料毫不手軟，置頂兩支白蝦，裡面更有諸多好料，
有魚板、豬肝、彭皮、青菜等等......(好多料我沒記仔細)。
入口更是驚為天人，就是古早味，完全就是阿罵的手藝。
什錦炒麵 推薦指數︰★★★★★
用料跟湯麵一樣，但是私心的感覺，比湯麵更優，可能原PO比較愛炒麵吧。
豬油拌飯 推薦指數︰★★★★☆
白飯加上豬油在淋上醬汁(不是醬油膏喔)，少掉了醬油的死鹹，更能襯托出香氣。
這次吃吃喝喝歡樂團，一共六人出團，總共吃了1230元，平均一人 205元，
以台北行情來說，相當划算。重點是....菜好吃。
同場加映︰隔壁桌的大碗公湯麵
這次人數不夠未能挑戰大碗公，剛好隔壁桌有人點跟他借來拍照。
看尺寸應該是八人份湯麵，臨走前有看到她們有挑戰完。
希望下次人數能夠直接挑戰10人份。
以上!!!!
--
愛要常常牽手
不要常提分手
--
All Comments