北投 - 食麵埋伏夜晃溫泉博物館水都泡湯行 - 台北

圖文版閱讀：
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冷冷的天，泡個熱熱的溫泉是最幸福的事啦！
前陣子女友網購的泡湯券在這樣的天氣下派上用場，
趁著今天下班後新北投泡湯去。
石牌到新北投差不多十分鐘的車程而已，
不過這是在不跟捷運線跑的狀態下才能達成，
東華街->磺港路->光明路，不用從大業路繞一大圈，就能抵達新北投泡湯區。

空腹或者吃太飽都不能泡湯，
於是先查美食板新北投站附近有哪些不錯的店家，
一開始是查到滿來拉麵，不過根據在地人的說法，
"它其實只是名氣大罷了，還不如著捷運站附近一家叫做食麵埋伏的店。"
按圖索驥，很輕鬆就找到這家麵店。

這家店是粟家牛肉麵的姊妹店，之前就有聽說粟家牛肉麵不錯吃，
今天來到分店一嚐美味，店內打著"米其林美食"的名號，相信也不會讓人失望。

寒冷的夜晚，用餐人數不多，坐不到店內一成的客人，
反而能讓我們挑了靠窗的位置，一面欣賞窗外即景、一面享受美食，快哉！
點了叉燒豚骨拉麵(110)和招牌咖哩牛肉拉麵(130)。
趁上桌前晃了店內一圈，它們家的東西都分區擺放著：
小菜區屬於密閉式的冷藏櫃，想吃什麼再打開櫥窗拿取，其上都貼有價目表；
醬料區、餐具區各佔一角，另外還很貼心地準備了熱麥茶，可以無限取用。

大約五到十分鐘的等待時間，餐點陸續上桌。
叉燒豚骨拉麵，乳白色的湯頭散發著濃濃的大骨香，
麵體的部分還挺Q的，不過比較不像拉麵那麼滑溜的感覺(台式口味嗎？)
搭配三片的叉燒，嚼起來相當軟嫩；
半顆的糖心蛋漂浮在麵體上，讓人忍不住咬下一口；
玉米粒、海帶、青蔥很適份地緩衝了濃郁的湯頭。
唯一個缺點就是豚骨湯冷得快，拍照後沒多久就涼掉了，
如果能附個小火爐之類的，邊吃邊加熱，會更有幸福的感覺。

咖哩牛肉拉麵，果然是這裡的招牌，咖哩湯頭喝起來相當帶勁，
比起豚骨的口味還要重上許多，重點是吃到最後一口都沒有冷掉，
應該是咖哩特殊的保溫功力吧...XD
牛肉附上四條，比較少看到牛肉麵放長條狀的肉塊，
帶點筋的部位，軟嫩中又帶著脆脆的口感，滷得又很入味，好吃！

吃飽後，決心散步走上水都溫泉會館，看能不能在泡湯前消掉圓滾滾的肚子。
沿途經過北投圖書館和溫泉博物館，
很久之前就在網路上看過這兩處的照片，
鏡頭下用木頭搭造出來的建築相當日式，
很符合新北投這一帶的泡湯風格，晚上來逛也別有一番風趣，
只可惜溫泉博物館開放到晚上五點，五點過後就只能欣賞它美美的外觀了。
溫泉博物館旁還有家公共浴池，從外觀看起來很復古，
收費也相當低廉，全票好像才40而已，也許裡面還維持著早期泡湯的風味，
下次有機會可以去泡泡看。

大約十分鐘的路程就抵達水都溫泉會館。
向櫃臺出示泡湯券後，服務人員告知現在僅有兩小床的房間，
反正不用排隊等人泡完就好。
記得上次來新北投泡溫泉，有超過十年以上的歷史了吧，
那時候還不知道泡湯時，水位不能超過心臟，
以為全身浸到水裡暖呼呼才是最好，
結果泡完後，足足胸悶了半年才好轉，對於新北投硫磺溫泉有不好的回憶。
這次來泡湯，當然會好好注意，寧可少泡，也不要為了回本而多待在溫泉裡。

新北投這一帶的泉質分為白磺、青磺及鐵磺泉，
聞起來沒有硫磺泉臭雞蛋味來得重，顏色也比較清透。
嚐起來帶著鹹味和鐵鏽味(不小心喝到後，再嚐幾口確認)
溫泉的注入速度很快，不出十分鐘就滿滿一缸水，
一人下去接近滿水位，兩人下去就溢出一堆水了...XD
浴缸的容量稍小，腳不能伸直，不過稍微側身還是能讓全身浸在水裡。
還有按摩spa的設計，為單純的泡湯增添些情趣。

泡完後，全身暖呼呼的邊看電視邊休息，兩小時一下就過去了，
當然，在結束前十分鐘，櫃臺會打電話上來提醒時間。

離開前買了顆雞蛋(20，兩顆30)，準備在門口的溫泉煮蛋區煮蛋。
招牌上面有說明要泡多久才能煮出外熟內軟的糖心蛋，
不過當我們煮蛋的同時，卻被一群從外地來的大叔、大嬸打擾，
為了拍照，還把我們的蛋拿來拿去.../_\
怕引起國際紛爭，也只能忍氣吞聲，草草拿起來食用，
煮到一半早已爆裂的蛋殼，夾雜著溫泉滲入蛋中，
甫一入口只覺得熱熱蛋黃流入口中，甜甜的好滋味，
越去回味，越能感受到濃濃的鐵鏽味從口腔冒出，
有點像是刷牙刷到流血，嚐到的那種滋味...QQ

走回停車處，送女友到北投捷運站後，即騎車回家，
大概是天氣寒冷又刮大風，騎車的途中還是從腳踝冷上來。

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◎相關資訊：
食麵埋伏：
店址：台北市北投區泉源路12號2樓之1(新北投捷運站出口對面二樓)
電話：(02)2891-7537

水都溫泉會館：
地址：台北市北投區光明路283號
電話：(02)2897-9060
網址：http://www.spaspringresort.com.tw/home/index.php

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