北投 志明牛肉拉麵 頂著38度高溫也要吃！ - 台北

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用餐時間：2016/08
店家資訊
志明牛肉拉麵
台北市北投區中央北路一段228巷3號
(位於北投區大業路跟中央北路交叉口)
電話：02-2892-9758
營業時間：11：00~24：00

炎炎夏日，最高氣溫動輒高達38度~
這種熱死人的天氣，大家應該都會想待在冷氣房吧！
北投有一間人氣牛肉麵店，用餐區雖然沒有冷氣，即使是炎熱的夏天，顧客還是願意光顧，用餐時刻總是門庭若市一位難求！
位於北投中央北路的志明牛肉麵，曾經在台北國際牛肉麵節比賽得過名次

艾莉絲在中午時間到店裡已經坐滿了人，稍微等待了一下才有位置坐
北投有很多間著名的牛肉麵店，學生時期就有同學帶艾莉絲來吃過，但是那時志明還沒出名，我們吃的是別間，沒想到這幾年下來，志明變得很有名，原本吃的那間當天也有經過(其實就在旁邊啦~不好意思直接說)，但是用餐人數明顯少了很多，覺得有點感慨！
店裡提供多樣的菜色，除了牛肉麵還有很多選擇，不過我們就是為了牛肉麵來的，其他餐點等下次再試試

先將菜單填好，麵送到後再付款
牆上有註明使用本國牛肉
牆上有掛得獎的獎狀
紅燒組季軍、清燉組佳作

店面在文化公園旁，一片綠油油的景色，吃麵時可以欣賞美麗的風景，提升了不少附加價值
餐點制作很快，點完餐很快就送上來了，一送上桌香氣逼人，令人食指大開
小菜和榨菜自取
桌上有放辣椒和辣油一樣是自行取用

清燉牛肉麵 $130
有些店家的清燉牛肉麵會有肉腥味，吃起來有點可怕，所以在外面不太敢點清燉的
志明的清燉牛肉麵湯頭清甜完全沒腥味，看似清湯但是味道可是不清淡哦，香氣十足，非常好喝，麵條用拉麵香Q不軟爛

清燉的牛肉是塊狀，沒有筯，吃起來有點像牛腩
牛肉直接吃就很好吃，不過有看到隔壁桌的阿伯和店家另外要了小碗，他把牛肉夾到小碗再沾醬吃，這樣點一碗麵就能吃到兩種口味，覺得不夠味的人可以試試哦！

紅燒牛肉麵 $120
紅燒牛肉麵也不輸清燉的哦，湯頭很濃郁，裡面的牛肉和清燉的不同，是片狀有帶筯，燉煮的十分軟嫩，而且肉的份量很多~~足足有6片！！麵條和清燉的一樣是用拉麵

兩種都很好吃！ 艾莉絲個人比較喜歡紅燒的味道
吃完麵也滿頭大汗了，不過真的很滿足哦



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