北屯/燒餅大爺,現點現桿現烤@太原店 - 台中

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[食記]
店名:燒餅大爺@太原店
地址:台中市北屯區太原路三段306號
電話:0909-715051
詳細菜單:網誌照片有
食記內容:詳網誌內容
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好讀網誌圖文版:https://orion2588.pixnet.net/blog/post/33272928

又是一家上下班路途會經過的店家,其實因為燒餅大爺在對向,所以一直猶豫著要

不要特地繞過去買,沿線的西式早餐實在太多,總想換換口味,站在店內聞到燒餅

的香味時,就有種阿~就是要吃中式早點的感覺阿~首圖就是一套,豆乾酸菜蛋燒

餅(NT45)+紅茶(NT20)。


燒餅大爺賣的品項不太多,但我覺得真的也不要賣太多比較好,因為他們是現點現

烤,非常需要時間等待,大約是五到十分鐘的時間,如果點單多,等候時間就會更

久一點喔。最近看到的都是亮黃色的招牌或裝潢,感覺有朝氣,而且元氣滿滿!


我喜歡靠窗的這一排座位,至少買了不下十次,我依舊是帶走,沒有在店內用餐過

,可惜了好風景。店內空間明亮又大,座位也不少,遇過兩次內用的客人,大部分

都跟我一樣是外帶或者是用外送平台。木質的櫃台是點餐的區域,店員總是用很開

朗的聲音打招呼、點餐,心情立馬變好。這一面白色的窗台部分則是取餐的,其實

就在點餐隔壁。招牌是白色底,字有點小,要小心錯過喔。


取餐的時候都會得到一句要趁熱吃,所以我會把餐點放在機車儲物箱的最裡邊,這

樣就算到公司還是熱呼呼的。我點的是招牌豆乾酸菜蛋燒餅,那個燒餅真的極香阿

~不要小看這份量,我是沒打開拍照而已,有一顆完整的蔥蛋、很多的豆乾丁、還

有酸菜,還有強烈建議敢吃辣的人一定要加辣,風味極佳阿。


燒餅好酥好香喔,尤其是焦脆的部分,不會酥的扎口、帶著彈性,越嚼越香,豆乾

放超多的,炒得好好吃,酸菜是神來一筆,還有蔥蛋,每一口就是有滿滿的豆乾酸

菜加蛋被燒餅包裹著,咬完一口慢慢咀嚼,每一種料都很好吃,少了誰都不行,會

想趕快咬下一口。


看看這個燒餅,烤的真的很漂亮,所以我很有耐心,等著店家現點現做現烤,而且

吃一個就非常有飽足感,通常我吃吐司類十點多就餓了,如果是蛋餅,一定要吃兩

個才行,但這個燒餅,可以剛剛好飽到中午。


我真的不誇張,咬下去的每一口就是滿滿的料,吃完就只有心滿意足而已!燒餅大

爺是有分店的,我去的這一家是太原店,某一次打錯電話到向上店才知道原來他們

點單不同,太原的豆乾酸菜是有蛋的,但向上店是沒有的喔,但是價格也不同,大

家可以參考看看。雖然平平都是燒餅,但大家各有不同,燒餅大爺的主打是現桿現

烤,原汁原味呈現,而且對於像我這樣不太吃油條的人來說真的是太棒了,燒餅跟

豆乾酸菜根本就是好朋友阿,好吃極了!建議不想等候的人可以預定喔,才不會等

太久。



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All Comments

Harry avatarHarry2020-11-29
推,好吃份量大
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2020-12-03
推 向上市場也有一家,大推胖大爺