北屯 SO_FOOL KITCHEN 傻福咖哩 - 台中

[食記]
店名：So_Fool 傻福
地址：台中市北屯區熱河路二段79號
電話：04-22370535
營業時間：17:00-23:00 週一、週二公休
價位範圍(每人)：150-250
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
官網：FB：So_FooL傻福
詳細菜單：
https://imgur.com/sL5DbjH

食記內容：

熱河路寧靜的路上開了一間不太起眼的店
路過時我還以為是刺青店之類的
https://imgur.com/SgnfGNt
美跟藝術本是一家
在美髮沙龍旁邊有一間刺青店，也是挺合理的XD

走近一看又好像是潮店
https://imgur.com/DWZHglE
直到仔細看了一下門上的海報
才發現原來是間餐廳呢！
而且賣的還是我這個戴牙套的人不建議吃的咖哩XD
肚子餓的吃貨真的管不了那麼多
馬上走進去點餐
可能真的太餓，沒有什麼拍到店內的擺設
但整體感覺是很明亮、乾淨的

坐的地方面對大門
https://imgur.com/UfJvv2C
整個門也貼的很有街頭風味呢！
真的很像潮電或者刺青店
默默的看了下店員，身上果然有刺青!但好像真的不會幫人刺青
還是乖乖的點餐

傻福的餐點有分外帶跟內用價格
內用比較貴一點
價位上我覺得算中間，餐點份量很足夠

我的主餐是：傻福唐揚雞
這幾年唐揚開頭的食物真的很流行
身為吃貨的我對於唐揚雞有種偏愛
只要餐廳內有唐揚開頭的東西，我基本上都會點過一輪
幸好這傻福唐揚開頭的只有三個XD

所以今天點了
-->唐揚雞咖哩飯
-->唐揚薑燒雞翅
-->唐揚豆腐
黃金泡菜
梅子果醋

同行的友人則是點了傻福牛肉咖哩

前面有說過店內非常明亮
所以基本上不用修圖就能把餐拍得很好吃
而且在店內自拍也是神美的
為了不影響大家食慾，就不放我的自拍了~~
https://imgur.com/yUVcmqS


-->唐揚雞咖哩飯 內用$150
https://imgur.com/a/GFW0FHC
裡面有四塊糖揚雞塊
花椰菜、生番茄、馬鈴薯跟一顆軟嫩的溏心蛋
咖哩醬均勻的分布在盤底
圖片中應該微微看得出來，咖哩醬是比較濃稠的
平常比較少吃到這種咖哩，還問老闆這個為什麼這樣
原來他們有用馬鈴薯打入醬汁
濃郁的秘訣原來是馬鈴薯 (想偷學快筆記)

唐揚雞塊的外表看起來普普通通
咬下去時被他保有肉汁的口感驚豔到
因為我不是上桌馬上吃它
而是擺了一陣子在外皮微溫的時候咬下的
https://imgur.com/w88cMjF
這個唐揚雞希望店家以後也能單賣
買回家配啤酒追劇感覺很合適呢~~

-->牛肉咖哩飯 內用$190
https://imgur.com/DXPliHL
配菜基本上跟唐揚雞一樣
但是飯上的裝飾(?)變成蒜片
炸的酥酥的蒜片搭配牛肉真的很搭
而且牛肉燉得很入味，入口即化
是我喜歡的牛肉，跟友人討要了一片
又偷夾了兩次XD

小菜部分表現也很出色
特別推薦
-->唐揚薑燒雞翅 $70
https://imgur.com/FThyN1f
我以為的唐揚是炸雞翅
沒想到是燒雞翅呢!(還敢說自己是唐揚愛好者)
醬汁是甜帶微酸，因為我也不會做菜
不敢妄斷是什麼調製的~
但是會讓人很ㄕㄨㄚˋ嘴～想要一隻接一隻!

-->唐揚豆腐 $50
https://imgur.com/AAdDAn6
熟悉的唐揚來了～
外皮炸的微酥，裡面像新生兒的臉頰一樣嫩
我一個人吃了4塊 (就是整盤)

-->黃金泡菜 $40
這個我沒有特別拍，因為大部分都是同行友人吃掉
他是特愛黃金泡菜的人
我則是普通喜歡，吃了一口回過神，就被友人吃光了
根據黃金泡菜達人我朋友說：感覺口味可以再加重一點，尤其是蒜味~

-->梅子果醋 $50
價格看起來挺貴的，但吃到最後發現自己點對了
咖哩跟小菜們其實都是口味的比較重一點的
吃到一半來一口梅子果醋超級解膩!!
完全就是一種中場休息，喝玩繼續吃的概念XD


總結：
以台中這麼多咖哩店來說，傻福的訂價我覺得不算很貴
份量來說男生跟食量像男生的我也都吃的飽
唯一缺點就是招牌真的太不像餐廳
走過路過的人很容易錯過
要不是裡面很亮我真的也不會走近看

問了下老闆好像才剛開幕一個月，板上也沒有看到食記
環境很舒服，老闆很年輕很有禮貌
是兩個自行創業的年輕小夥子呢!!
勇敢創業就很可以給予肯定~~

最重要的是食物也好吃啦!!
吃遍各地咖哩的美食家們絕對不能錯過～
下次經過傻福就勇敢走進去吧!!

最後付上一張吃光光的照片
https://imgur.com/lZ0vPw5
雞翅盤子右上角的兩隻雞翅少了一段
因為同行友人說雞翅最末端的小翅也很入味
就把它連骨頭都吃掉了!!
就把它連骨頭都吃掉了!!
就把它連骨頭都吃掉了!!

要不是他長得是人的形狀，我還以為是帶狗出門呢~^^~

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