北大路上的《澐水堂》麵飯館~^Q^ - 新竹

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(* ̄◇ ̄)╯這是昨天本大人晚餐要去吃巧味豬腳時

      經過瞥見的一間小小新店─澐水堂是也。


◎藍星偵測定位:北大路上,西大路─北門街路段中間。


嶄新鮮明的布條上,寫著功夫乾麵開幕價30元,魯肉飯20元。

哇~在新竹小吃店多難得可以看到這樣開頭的價位啊!!! XDDDDDDDDD

只不過可惜的是,特價日期只到9/10是也....囧"

唉呀~真是叫人扼脕哪!(′ ◇‵)y-~



============ 心動不如隔日行動的貪吃鳥覓食計畫 ===============


今日,那店家的典雅倩影,始終繚繞在本大人的小小鳥腦裡。

叫人飢腸轆轆、魂縈夢牽.....

下班後連經過家門也"Blue" 就毫不猶豫地直飆澐水堂啦!

    ε=ε=ε=ε=ε=╭( ̄▽ ̄)╯


小小的一間店面,乾淨嶄新,木製桌椅更顯典雅是也,也有電視可看~

不過因為只有四五桌,所以本大人飛去的時候已經客滿啦!只好改成外帶~

他們家的東西有麵也有飯,也有鍋類的可點。

價位從今日特湯15元~鍋類的110元都有,Range十分有彈性!XDDDDDD

本大人馬上開啟鳥式點菜模式

點了功夫乾麵($35)+滷蛋($10)、今日特湯($15),和蝦蔥煎餅($40)

嘟嘟好100元不用找耶!!! XDDDDDDD

 ((不過內心OS:怎麼吃個乾麵加個飲料又破百了...囧"))


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就在料理台旁透明的玻璃櫃裡,發現三大袋粉白色的麵條姑娘....XDDDD

右邊是粗粗的長直髮麵條兒,中間是瘦瘦的長直髮麵條兒~‧◇‧ ←像這樣

最左邊裝著的是細捲髮白皮膚的俏麗麵條兒~ >//◇//< ←馬上變捲Q頭毛鳥

看起來就是軟QQ又麵香十足啊!>////< 

再仔細一看....這這這....這熟悉的身影.... /(⊙◇⊙)\ !?



本大人忍不住用著微微興奮 又帶著顫抖的聲音,輕聲問老闆:

「老闆...這這這...這是用來做什麼的麵?」

(其實是想要問老闆菜單中是哪種麵可以吃到這微捲的麵條...)


結果老闆竟回答出讓我在新竹夢寐以求的四個字.....

「喔~這台南意麵啦!」

喔喔喔 喔喔喔喔喔喔~ 喔喔喔 喔喔喔喔喔喔~

來自故鄉的好吃意麵終於出現在新竹啦!!

聽到這悅耳的答案,真是讓本大人想要當場轉圈圈灑小花啊!


*~\( ̄▽ ̄)/(\ ̄▽)/\( )/\(▽ ̄/)\( ̄▽ ̄)/~*



【笨鳥心內話】說真的來到新竹兩年啦~

       總是看到黃黃軟軟的油麵加一坨醬的吃法 (還是不喜歡)

       很少看到類似南部乾麵的吃法。


但相對的,這種麵也要煮得比較久,所以需要等一些時間。

(這中間本大人走去『茗水路一號』買杯飲料聊個天,再走回來,就剛剛好啦~XD)


所以咧......

((( 謎之聲:ㄟ~這隻笨鳥妳又開始"跳tone"了喔!請直接說重點!! )))



喔!那就先來說說我的功夫乾麵好了...^Q^"

裡面就是很簡單的白麵+肉燥混著切塊又帶汁的香菇+一根湯匙菜。

看起來似乎很簡單,但是一動筷子之後....


!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

            ╭───╮
            │啾咕!│
            ╰─╮─╯

            (⊙//◇//⊙)



我只能說:「我的筷子完全不想停下來了啊....>////<」

一口接著一口,越吃越順口!>////<

以前會覺得整坨醬那種重口味調味料總是壓過麵香....

但這功夫乾麵裡,白麵跟肉燥的味道幾乎是相得益彰啊!!!!>////<


另外,那個蝦蔥煎餅也是超級好吃的!>////<

比一個手掌還大、煎得脆酥酥的餅,咬下去除了Cra滋的聲音及口感外

裡面剁碎的蝦料及蔥香,也十分的美味唷唷唷唷唷~>////<

本大人就這樣吃乾麵又停不了爪

但是又不想錯過這熱脆脆的蝦蔥煎餅的口感....


  所以乾脆來個兩邊夾殺啊!

                   鳥爪好忙~鳥嘴也好忙~
           ︹(‵▽′)︹



然後有一點本大人也超喜歡的就是他們的今日特湯是也。

我想內容應該是每天都不一樣吧!今天是苦瓜排骨湯,蠻好喝的唷~^Q^

像我就是個吃飯一定要配湯配飲料的人!囧a

((謎之聲:還龜毛到不吃湯麵,一定要乾麵配湯咧...))

但是一般小吃店的湯幾乎都要三四十跳,若點個湯加個飲料必破百!

口味也千篇一律,差不多都是那幾種...

所以像澐水堂這樣一份15元的特湯,也很滿足我這樣的需求呢!>////<


=========== "搞威"的笨鳥終於嘰哩呱啦要作結之結論分隔線 ===========


總之,這間澐水堂是間令人期待的好店!>///<

本來是想要等到下一次有帶相機,又在店裡用餐時,再拍給大家看的!

可是剛剛吃完後,只有一個想法....

在忙碌的一天過後,澐水堂簡單的麵食,就讓本大人~



   ╭─────────────────────╮
   │得到了身‧心‧靈精‧氣‧神的大大滿足啊!│
   ╰──────────╮──────────╯

      \(*‵▽′)人( ̄◇ ̄)人(‵▽′*)/



忍不住衝動,一定要來跟新竹版的鄉親們~

  來個好康大相報的!╰(‵Ξ′)><(‵Ξ′)╯



其他我還記得的菜單有:

長今什麼泡菜鍋的、老魯什麼炸醬麵、澐水肉燥飯、什麼滷肉飯....





   ╭─────────────────╮
   │滷肉飯就滷肉飯,還"什麼"滷肉飯!?│
   ╰────────╮────────╯

   嘎哩巴蕊~ <(# ̄皿 ̄)╮☆(__ __||) 鳥老了小腦不中用啦...



菜單看起來都蠻好吃的樣子....

 以後又多一樣新的選擇囉!╰( ̄︶ ̄)╯ 開心~




要不是明天要迎著颱風,返鄉過中秋啊...




        ╭──────────────╮
        │ 藍~~  藍~~  路~~
        ╰─╮────╮────╮──╯

         (‵╳′) (‵人′) \(‵皿′)/

   颱風退散!!!               還我月亮!!!




晚上一定再衝去吃啦~ XDDDDDDDDDDDDDDDD

之後就看有哪位熱心的鄉民們,再補上心得或是照片囉!


                      川‧◇‧川 啾咕~





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  │大家一起愛藍星!! 愛藍星~★
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All Comments

Charlotte avatarCharlotte2008-09-14
我的心得只有經過看一眼的那一秒鐘.....感覺裝潢不錯...
Connor avatarConnor2008-09-16
想問一下 西大路 跟北門街 不是差不多平行嗎??
Jake avatarJake2008-09-18
啊~謝謝樓上提醒!我剛改標題所以修掉路名了...囧a是在北大路上啦!! XD 真是不專業的藍星定位系統!XDDDD
Hardy avatarHardy2008-09-21
鍋類可以續飯嗎? 是大長今泡菜鍋嗎.........XD
Zora avatarZora2008-09-23
我不知道能不能續飯耶~ps.續飯可是大兔的關鍵字唷!XD只要文章一出現"續飯"...沒多久肥兔就會跳出來啦!!XDDD
Rosalind avatarRosalind2008-09-25
我看到他的鍋類好像是用卡式爐在桌上加熱的...@@
Ivy avatarIvy2008-09-28
嘖~ 久違的鳥曹大人食記又出爐了 ^^ 改天來去試試看 ^^
Wallis avatarWallis2008-09-30
久違的意若桑我們也好久不見了...XDDDDDD 好想你喔!!
Olivia avatarOlivia2008-10-02
還蠻便宜的~明天去吃吃看!感謝鳥大的分享~
Daph Bay avatarDaph Bay2008-10-04
真是優秀的食記....