北埔老街~老店客家菜、機車豆花 - 新竹
By Rosalind
at 2017-02-08T22:34
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Table of Contents
餐廳名稱:老店客家菜
消費時間:2017年/1月
地址:新竹縣北埔鄉廟前街27號
營業時間:AM9:00~PM8:00
餐廳名稱:機車豆花
消費時間:2017年/1月
地址:不定點
營業時間:周日下午(賣完為止)
圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/65030542
算一算在新竹也待了好幾年,竹市的外來人口很多,沒有客家庄的感覺,
至於客家菜館子去過柯子湖和傳家,柯子湖口味較好也較有道地味,
上回到善食堂,徐老闆建議我可以去吃吃看芎林的美濃樓,其實早已放口袋N年了,
小時候外公老家就在竹東芎林一帶,改天應該再找機會過去逛逛才是。
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久違的北埔老街,趁著去六塘谷看落羽松時才順道來走走,
感受一下客家庄的氛圍,和三四年前沒什麼變化,
很久沒吃的客家麻糬,這邊好幾間在賣,
對我來說要吃客家糍粑不會去買那種一顆顆沾好花生粉的,
一定要整塊Q中帶黏,自己用筷子切斷,沾上有細有粗的花生糖粉,那感覺才新鮮,
以前老媽會把小塊麻糬拿去泡一下滷肉的醬油滷汁來吃,也是一種傳統的客家吃法。
這次在老街沒買白白的客家菜包,買了幾顆草仔粿回去(一定要菜脯米的),
可惜沒吃到合意的口味,其實北埔老街攤子販售的重複性實在蠻高,
就不曉得哪家買了會比較對味,或許在竹蓮等傳統市場買買就好~
午餐就來吃一口菜包旁邊的老店客家菜,價位不貴,
薑絲大腸有Q脆度,稍微韌了些許,但非水煮過軟趴趴無口感,
客家小炒的香氣風味等也不壞,比市區某些館子好得多,
幾道吃著還是有一種感覺,味道的層次和力度不太夠。
目前心中最喜歡的還是苗栗的鄉園客家小館,除了道地,味道又好,
之前家庭聚餐在桃園吃了桐花,只能說改良太多,
不是傳統客家菜,比較適合吃不慣偏油菜餚的人。
女友點了一碗客家湯圓,口味輕了點,想起某次同事找了間他住家附近的小館子聚餐,
就在市區火車站附近,其他的菜都還好,湯圓卻做得很棒,夠香夠味。
吃完飯胡亂走走逛逛,看到附近在大排長龍,原來是一輛機車叫賣的豆花,
好奇心起跟著等,動作很快沒排多久,熱的是薑汁粉圓,薑味很濃有點辣,
冰的是黑糖冰沙,蠻香的且花生也脆,就是這一球冰吃不太夠呀~
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我的台灣Google美食地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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By Caitlin
at 2017-02-09T07:59
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