北埔 老頭擺客家餐廳。 - 新竹

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By Michael
at 2018-06-28T11:12

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餐廳名稱:老頭擺客家餐廳
地址:新竹縣北埔鄉大林村四鄰大林街46之1號
電話:電話:03-5801501
營業時間:11:30~14:30、16:30~20:00
每星期二16:30~20:00時段公休(連續假日例外)
價位範圍(每人):400
食用日期:2018.3
個人圖文blog > http://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/584793522




環島露營來到了第五晚,我們今晚要露宿的營地位於新竹北埔的『日光山城』(休園中)。
而晚上抵達北埔,我們先到分隊拜訪先生在警專的友人,
晚餐吃的是友人招待的『老頭擺客家餐廳』(在地友人推薦)。

餐廳位於北埔大林村的路邊,距離北埔大街的車程也十分近。
餐廳前身其實是製茶工廠,後轉型改為餐廳,
店名「老頭擺」是客家話的「從前從前」的意思。

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位於餐廳外一棟兩層樓式古色古香建築物,在這裡有販售咖啡及茶葉,
一中一西,在這裡和諧共存、融合。

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在這裡沒有精緻的裝潢,地板只有鋪設簡單的水泥地,
然後桌椅看上去則是有些歲月,並非刻意仿古呢!
抬頭看到的是傳統式木造結構天花板,在在都能感受到濃厚的農村氛圍。

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有幾桌是以屏風進行隔間,形成半開放式的小包廂,
而屏風則用了代表客家形象的大紅花布點綴其中。

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老頭擺有提供合菜。(覺得價位不算貴呢)

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單點的菜單。

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白飯無限自取,餐具置於傳統的阿嬤廚櫃上也是自取。
而一旁也有早期的舊機具裝飾著。

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除了白飯無限自取外,還有茶水也是無限享用。
而茶水也並未是免費招待而有所馬虎,雖然沒記下是什麼茶,但還滿順口又解膩。

接著上菜囉~*

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▲紅槽三層肉$280
三層肉上鋪了厚厚的紅槽,因製程中有添加米酒(?),所以這道菜有濃郁的酒味。
而三層肉肥肉、瘦肉相間,雖帶有油脂,但吃起來不會太油膩。

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▲菜脯蛋$120
這裡的菜脯蛋口感滿特別的。
蛋皮是被煎得有點恰恰帶酥皮感,不過從照片不難發現滿油的XD。

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▲來到客家餐廳不可或缺、必點的客家小炒$250。

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▲木耳黃梨$200
主要以木耳、薑絲、鳳梨拌炒,是酸酸的滋味,與薑絲炒大腸有異曲同工之處。

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▲薑絲炒大腸$250
大腸肥肥軟Q,好吃!不過這道菜與『木耳黃梨』重覆性滿高的。可擇一點餐即可。

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▲有機水蓮$180 好吃!口感清脆,味道是偏鹹,對我而言剛剛好~非常好下飯。

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▲韮菜脆腸$150
完全沒記憶的一道菜XD。點太多,吃到後面有點撐了!

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▲柿子排骨湯$200
湯裡頭有完整的柿餅、排骨及芶杞,湯頭口感獨特。不過是甜的XDDD。


料理整體上都滿好吃的!
飯後還去逛了一週只有一天的北埔夜市~


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All Comments

Isla avatar
By Isla
at 2018-07-01T04:10
推,好吃

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By Lily
at 2018-06-28T03:59
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By Andy
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By Faithe
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