北區下午茶|花甜囍室 - 台中

餐廳名稱：花甜囍室
消費時間：2018年08月
營業時間:11:00 - 20:00
電話: 04-23262393
地址:台中市北區健行路958號
每人價位：270元/人
可否刷卡：不知
有無包廂：無
推薦菜色：無

完整圖文分享請看：http://leonafunlife.com/blog/post/118653828


這間花甜囍室是位於西屯路一段和健行路交叉處附近，
會發現這家店是因為我想去植物園裡沉澱心情+餵食蚊子，
不小心發現的。

大大的招牌，
彩繪風格的甜點圖案一眼就可以看出是以甜點為主力的店家，
至於店名的部分讓我小懷疑老闆是不是黃百鳴或周星馳粉絲，
但礙於這一天我心情真的是差到谷底，
貌似得了表情癌，
所以關於這一點我沒有問到。

店內座位數不多，
但處處可見乾燥花飾，
老闆笑說天花板上的乾燥花是自己弄的，
因為沒錢買現成的，
不過自己弄的也頗厲害了，
你不說我也看不出來啊!

牆面跟每一桌都搭配不同的乾燥花飾，
每一組花飾的搭配和風格都不同，
我個人是蠻喜歡的。

手繪風格的菜單看起來很可愛，
甜點的部分10吋單片價格參考冰櫃中，
要買整份的也有6吋、8吋跟10吋的價格。
飲料的部分有咖啡、氣泡飲和國外引進的花草茶，
也可以選定甜點後再請老闆推薦適合搭配的飲品。

我來的時候店內有11種甜點，
但已經夠我天人交戰了，
蠻多口味都想吃吃看。
以外型華麗度來說，
小山園紫薯塔和夏日芒果塔是頗讓人心動的。

甜點上桌，
搭配桌上的乾燥花飾拍起來就是很有氣氛。
白蘭地櫻桃塔($170)
以酒釀櫻桃、白蘭地、綜合莓果生乳酪、70%生巧克力、巧克力塔皮製成。
綜合莓果生乳酪有點類慕斯的口感，
下層生巧克力綿滑細緻，
搭配酥脆的巧克力塔皮，
口感很有層次。

酒釀櫻桃的酒味不重，
還保留了水果的本味，
倒是底下的綜合莓果生乳酪和生巧克力上似乎有點酒香，
老闆說其實酒的香氣是會往下沉的，
生乳酪和生巧克力製成中並沒有添加白蘭地，
而是因為將酒釀櫻桃鋪上後，
酒香自然沉澱，
造就這樣的風味。

這是在店內吃甜點時老闆分享的馬林糖，
吃得到淡淡的檸檬香，
之後應該會有打卡活動，
想吃的話就要多注意花甜囍室的粉絲專頁囉!

消費日期:2018/8/7
【本文為自行消費後之心得，內文口感純屬個人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所
不同，以上心得僅供參考。】

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