北區/鉄人麵倉 一中街湯頭濃郁的拉麵店 - 台中

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店名:鉄人麵倉
地址:台中市北區育才北路18號
電話:0979 564 361
營業時間:11:30 ~ 14:00、17:00 ~ 22:00 (週一公休)
    (可能會變動,欲前往請再次確認)
價位範圍(每人):110元上下
刷卡(可/不可):不可
官網:https://www.facebook.com/ironoodles/

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食記內容:
https://toyadailylife.pixnet.net/blog/post/52837633

餐點照片:
https://i.imgur.com/q11Mxq7.jpeg

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「鉄人麵倉」原本在雙十路二段台中體院對面的空地上圍圍牆邊,

簡單的棚子、簡單的幾個座位,簡簡單單販賣著口味不簡單的拉麵,

得知他們搬到育才路上(其實離原本的位置不遠)有店面了,於是再找機會去吃吃。



不大的店面,呈現復古懷舊的風格,

古早味的餐桌椅及地板、陳年的櫥櫃啤酒箱、舊皮箱裝飾、磁磚貼成的櫃台等等,

和一般裝潢成現代感的店家有著很大的不同,在裡面用餐別有一番風味。



電動機台超久沒有看到的說~~ 真的可以算是古董了吧!

後面還有一台小小的年代久遠的電視,真的是滿滿的懷舊復古風格,

邊用餐可以邊享受這邊營造出來的古早味。



有別於一般網美牆的文青風或美美的風格,

「鉄人麵倉」走的是懷舊復古風,拍起來也很有FU。



菜單每個人的餐點都是一行一行個別劃的,

自己的配料自己選的概念,比較能夠清楚點餐;



湯麵皆以套餐的形式販售,105元含半顆蛋,以及A、B、C、D的配料可以四選一,

先選想要的湯底:鉄人湯、南洋湯、番茄湯(素)、限定湯四擇一,

再選配料組合:A 叉燒.炸豆腐.青菜、B 雞柳.脆丸.油條、

       C 自選配料選40元、D 每日主廚特選也是四擇一,

想要再多吃點配料可以再加點,都有清楚標示價格;

想吃乾麵也有四種口味可以選:鉄人拌麵、胡麻拌麵(素)、油蔥拌麵、燃舌拌麵,

45元含半顆蛋及炸餛飩,也可以+40元升級為套餐,

配料也是ABCD四擇一,其他有想加點的也都可以點。



另外,蔥、蒜、香菜不要就直劃叉叉,真的是可以依照自己的口味製做拉麵。



[鉄人湯麵 + 叉燒.炸豆腐.青菜 105元]


湯麵大大一碗,湯給的也很多,加了配料感覺很豐盛,

重點是配料可以挑自己喜歡的加,完全客製化覺得很不錯!



鐵人湯是招牌,其實是香濃海鮮湯底,

淡淡的海鮮味,帶點蝦熬煮的味道,還有沙茶的味道,

青菜是大陸妹,給的量不算少,滿有誠意的,

炸豆腐咬下去裡面是嫩嫩的豆腐,我喜歡~

叉燒肉片有厚度,不會為了省成本而切的很薄,

糖心蛋稍微可惜,煮得有點過熟,再生一點點、微熟的蛋黃會更好吃。



[南洋湯麵 + 雞柳.脆丸.油條 105元


南洋湯的基底是海鮮咖哩牛奶,湯頭比鐵人湯濃郁,

加了咖哩味和牛奶味,就可以明顯感受出南洋風味,

雞柳有嫩好吃不柴,脆丸也不錯共有三顆,拉麵可以配油條滿特別的~



兩種湯頭都很好喝,我們都很喜歡,最後把他們全部喝光光!

麵的部分,雖然是細麵但咬起來有嚼勁,不會過於軟爛,是好吃的麵條。



覺得「鉄人麵倉」算CP值滿高的麵店,

105元可以吃到濃郁的湯頭及豐盛的配料,且配料可以挑自己喜歡的加,

蔥薑蒜也可依喜好添加,等於是客製化的拉麵;

店內裝潢很有特色,呈現濃濃的復古風,

有很多古早味的東西在店內都可以看到,別有一番風味。



有到一中商圈或中友百貨的話,

不妨來嚐嚐屬於「鉄人麵倉」口味的拉麵,推薦給大家。


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All Comments

Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2022-01-18
我ㄉ愛店...從路邊攤一路吃到實體店面
記得曾經有在那邊開過分店但沒去試過
Kelly avatarKelly2022-01-16
覺得普通
Oliver avatarOliver2022-01-18
覺得超鹹,料也不多,不推
Lily avatarLily2022-01-16
吃過分店,真的普
Dinah avatarDinah2022-01-18
還行但小貴
Ophelia avatarOphelia2022-01-16
這樣會小貴…@@?
Odelette avatarOdelette2022-01-18
很普
Delia avatarDelia2022-01-16
第二種湯頭算拉撒湯嗎? 是的話蠻划算的
Ivy avatarIvy2022-01-18
超普 被騙去吃一次就沒去過
Mary avatarMary2022-01-16
不好吃
Andrew avatarAndrew2022-01-18
台拉嗎???
Agatha avatarAgatha2022-01-16
超普通的一次店
Andrew avatarAndrew2022-01-18
連台式拉麵都不算吧,那湯頭可以說
Emily avatarEmily2022-01-16
可以說是叨沙,至於招牌的鐵人麵就只是沙茶味湯頭
Sierra Rose avatarSierra Rose2022-01-18
我覺得好吃
Emily avatarEmily2022-01-16
台式拉麵一律不吃
Annie avatarAnnie2022-01-18
湯頭放涼不會結凍的湯一率當作業務湯
Catherine avatarCatherine2022-01-16
很普通
Adele avatarAdele2022-01-18
很喜歡欸,從還是攤販時期95元吃到現在
高中補習愛店
Quintina avatarQuintina2022-01-16
這要破百,你應該去吃豚將。老師傅的用心吃了就知
道,銅板價美食夫復何求!
Edward Lewis avatarEdward Lewis2022-01-18
看到價位就覺得大概是屋台拉麵等級,順路可以吃
Lauren avatarLauren2022-01-16
這價位可以了
Ursula avatarUrsula2022-01-18
吃過一次 我覺得味道很棒 但性價比對學生不太友善
Iris avatarIris2022-01-16
Caroline avatarCaroline2022-01-18
還可以吧 不會很貴啊
Elizabeth avatarElizabeth2022-01-16
是不難吃啦,但是就是80 90的東西
Delia avatarDelia2022-01-18
80、90的東西要湯頭濃郁,這篇食記也太豪洨,套粉
嗎?不然這售價要煮到濃,是賠錢賣?還是奇蹟湯?