[北區]正宗榨菜麵-辣的榨菜麵~ - 台南

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By Dora
at 2021-03-12T12:06

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餐廳名稱:正宗榨菜肉絲麵
地址:台南市北區公園路377號
電話:06-2523731
營業時間:
週一~週五 11:30~14:30 / 17:30~21:00
週六 11:30~15:30
公休:週日
每人平均價位:100
好讀圖文無音樂食記:https://romainetsai.pixnet.net/blog/post/32198119

位在台南公園路上的「正宗榨菜肉絲麵」,第一次光顧時,喝了一口辣榨菜湯
就能讓我記得這是小時候常常會吃到的味道!

https://i.imgur.com/uXY1reH.jpg
小學時家住仁德,常常在另外一間知名麵店吃辣榨菜麵,但由於長大搬回市區,
鮮少再吃到辣榨菜麵,而且現在下班後,晚上也能吃到榨菜麵了!

https://i.imgur.com/VqhwGh6.jpg
肉絲、榨菜、辣椒,經過大火快炒過,再加入湯與麵。
冬天吃起來暖胃,夏天吃起來香辣過癮!
吃一碗就能記得好幾天,我每次都會把湯喝個精光
(不會口渴,不用擔心)

https://i.imgur.com/c0KmJ0M.jpg
除了榨菜麵之外,滷味也是麵店必須通過老饕嘴叼檢覈的品項!
正宗榨菜肉絲麵的滷味,除了入味卻清爽不死鹹之外,
上桌時都會期待今天小除會如何擺盤,病腦補一下今天滷味是哪一種意境?!
(我私心腦補這是:娃娃菜富士山,搭配豆干枯山水...老闆我來亂的,對不起)

https://i.imgur.com/7KxI23t.jpg
https://i.imgur.com/pWR6GXC.jpg
https://i.imgur.com/9ZLwCqa.jpg

滷菜價格透明,種類多樣
還看過隱藏版的吃法,是把小卷加進去榨菜麵中!
很獵奇,也很澎湃的懂吃口味~

https://i.imgur.com/wRXcQdW.jpg
不敢吃辣的朋友,也可以點乾麵,配一碗蛋花湯
https://i.imgur.com/pZsCbXy.jpg

友開車的朋友,也可以不用冒著違停的風險
有專屬的停車場可以停放愛車,安心吃麵!

https://i.imgur.com/wpFlyvW.jpg
到台南旅遊的外縣市朋友,如果住在附近也可以開Foodpanda叫外送,非常方便!

忘記拍菜單,附上正宗粉專上的菜單,提供給大家參考

https://i.imgur.com/S8zwQmn.jpg

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All Comments

Zanna avatar
By Zanna
at 2021-03-14T10:01
清爽不思賢
Donna avatar
By Donna
at 2021-03-16T07:55
跟忠味比 口味大約差5成(個人主觀)
Lily avatar
By Lily
at 2021-03-18T05:50
麵條太爛
Michael avatar
By Michael
at 2021-03-20T03:45
滷味不錯~但麵忠味比較好吃
Selena avatar
By Selena
at 2021-03-22T01:40
現在榨菜肉絲麵這們貴...
Kyle avatar
By Kyle
at 2021-03-23T23:34
小碗70都能吃個便當了
Kyle avatar
By Kyle
at 2021-03-25T21:29
愛店!推推
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2021-03-27T19:24
70是店租加成嗎 大碗90也太不親民
Anthony avatar
By Anthony
at 2021-03-29T17:19
剛開始去,麵煮比較硬,現在不知道為何煮很軟爛,變不
好吃
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2021-03-31T15:13
真的偏清淡,價位也不便宜。
Olivia avatar
By Olivia
at 2021-04-02T13:08
麵太軟
Emily avatar
By Emily
at 2021-04-04T11:03
這間好吃
Isla avatar
By Isla
at 2021-04-06T08:58
紅茶不錯
Franklin avatar
By Franklin
at 2021-04-08T06:52
麵吃起來有點粉粉的,口味沒忠味那麼重
Audriana avatar
By Audriana
at 2021-04-10T04:47
這一間有時候擺盤非常有水準
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2021-04-12T02:42
https://i.imgur.com/J0mjSX3.jpg
Hardy avatar
By Hardy
at 2021-04-14T00:36
麵條真的不行
Hedda avatar
By Hedda
at 2021-04-15T22:31
超級貴
Hedda avatar
By Hedda
at 2021-04-17T20:26
小的榨菜乾麵75,量也超少,真的貴
Enid avatar
By Enid
at 2021-04-19T18:21
個人還是偏好忠味
Doris avatar
By Doris
at 2021-04-21T16:15
麵條太爛+1
Doris avatar
By Doris
at 2021-04-23T14:10
好貴
Adele avatar
By Adele
at 2021-04-25T12:05
我愛忠味
Una avatar
By Una
at 2021-04-27T10:00
Necoo avatar
By Necoo
at 2021-04-29T07:54
有夠貴

台南後車站將走入歷史 臨時車站掛牌

Agnes avatar
By Agnes
at 2021-03-12T11:37
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By Belly
at 2021-03-12T11:22
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By John
at 2021-03-12T11:19
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五月天演唱會交管資訊

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By John
at 2021-03-12T11:18
附上網址:https://www.facebook.com/533478930032745/posts/3738669312847008/?d=n 提供臺南市政府交通局做的資訊圖卡 https://i.imgur.com/NRnNxVg.jpg 提醒大家有演唱會那幾天管制喔~盡量避開管理路段, 如果要 ...

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By Isabella
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