北區/桂蘭麵:天天都客滿雞腿麵只要50元 - 台中
By Edwina
at 2019-07-31T18:42
at 2019-07-31T18:42
Table of Contents
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◎介紹店鋪:[桂蘭麵│北區]
◎地址:台中市北區崇德路一段503巷49號
◎電話:04-22367710
◎營業時間:11:00Am-01:30Pm+05:00Pm-08:00Pm
◎消費提醒:週一二店休,建議早點到不用等位置
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●圖文網誌版→https://orange-dog.com/orchidmen/
在永興街巷子裡這家【桂蘭麵】生意就一直很不錯,網友評價也一直很好
雖然說GOOGLE【桂蘭麵】的地址在崇德路一段503巷,可是其實離永興街比較近,
總是車水馬龍的永興街,誰會想到旁邊巷子裡有家懷舊老屋人氣麵店,
巷口外就是我最愛的「吳家莊頂級牛肉麵」
(警察局就在旁邊,所以建議來這邊不要想不開亂停車挑戰公權力啊)
走進小巷裡面,經過桂蘭麵門口一度還沒發現它在哪裡,整棟老屋雖然有經過改裝,
可是外觀還是非常低調,但中午才11點剛開始營業門口的機車已經停滿了….
除了招牌以外,幾乎整個外觀都維持了老屋的原樣,沒有太多現代感設計的變動,
幾乎像是個民宅一樣,推開小門走進去,空間也不大,但位置倒是不算太少,
有趣的是店內也跟外觀一樣樸實,沒有太多賣弄情懷的裝潢,簡單的桌椅簡單的空間
店員只有兩個男生,但是招呼接待意外的親切,而且非常詳細的推薦跟介紹,
我們來了兩次都是假日,基本上11點15分前人都不多位置都非常好找到可以隨便選。
可是11點半過後人潮會開始湧入,一度會有好多人站在你旁邊看著你吃麵等位置壓力頗大
可別以為這種店都是年輕人趕熱潮在吃的,其實來吃的客人各種年紀都有啊。
建議要不早點來或者選平日過來可能氣氛不會這麼緊張啊
店內賣的其實就是我們很熟悉的台灣小吃:滷肉飯跟陽春麵,剩下就是湯跟小菜們,
比較讓我意外的是,價位算是相當親切,滷肉飯才35元,招牌雞腿麵也就50元而已,
而且滷肉飯還相當貼心的可以選不要香菜、要加蔥、要加香菜三個選項。
以這種改造老屋的文青餐店來說,只要這種銅板價真的是讓我覺得蠻意外的。
【推薦必點│手切滷肉飯加蔥35元│桂蘭雞腿麵50元】
店內主食就這兩種招牌,吃過後也覺得真的必點啊!因為我是南部人的關係,
對於滷肉飯一直很堅持只有我們南部滿滿肥肉的那種才是王道,這碗完全打中我!
一碗雖然35元,但其實差不多等於一般小吃店大碗的份量跟價位,所以算是便宜,
手切滷肉丁肥嫩油亮,入口整個油脂與滷汁的甜味瞬間就讓人完全吃到台南家鄉的風味,
如果我選的是搭配香菜就完全是台南味了;另一碗「桂蘭雞腿麵」也是一吃就深得我心,
其實是乾陽春麵麵再加上白嫩油蔥雞腿肉,醬汁甘鹹不膩,麵條有Q勁微軟但不爛,
還挺會吸醬汁的,而且口味非常開胃爽口,一拌完就停不下來想吃到整碗空了。
覺得味道不夠重的話,還有店家自製辣醬可以加,兩種辣醬辣度不同喔!
雞腿肉給的份量約莫4塊,肉質相當軟嫩好吃,帶皮口感很不錯也完全沒有腥味,
不過是限量供應,來晚了看到不少網友說都會點不到,所以還是建議早點來吃囉。
【蛤蜊湯40元│煙燻豬耳朵35元│粉肝35元│干絲35元】
雖然說蛤蜊都蠻新鮮飽滿,但湯頭其實三種都是一樣的味道,比較可惜點。
小菜們其實我也都覺得口味不錯,這三樣是我吃過兩次後最喜歡的,
特別是豬耳朵跟粉肝的口味都很下飯,劃完菜單結完帳後要自己到冰箱自取。
一般走進這種老屋改造加上年輕人開的小店,加點食材履歷、再外加點感性故事,
通常售價就飛天了居多,可是桂蘭麵不賣那些文青故事卻只賣銅板價讓人有點意外,
我不能說是吃到是多驚為天人的餐點,畢竟就是我們日常的傳統麵食滷肉飯,
但口味確實挺不錯,雖然擁擠了點,但還是坐在有空調的室內用餐挺不賴的。
有住在附近的話我還蠻推薦可以來試試的,簡單心得分享給大家囉。
[延伸閱讀]
台中-享喫鍋 20盤肉600元大胃王挑戰│西屯區
https://orange-dog.com/seahotpot/
台中-1955阿義古早味鳳梨冰│沙鹿區
https://orange-dog.com/ayiice/
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◎地址:台中市北區崇德路一段503巷49號
◎電話:04-22367710
◎營業時間:11:00Am-01:30Pm+05:00Pm-08:00Pm
◎消費提醒:週一二店休,建議早點到不用等位置
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●圖文網誌版→https://orange-dog.com/orchidmen/
在永興街巷子裡這家【桂蘭麵】生意就一直很不錯,網友評價也一直很好
雖然說GOOGLE【桂蘭麵】的地址在崇德路一段503巷,可是其實離永興街比較近,
總是車水馬龍的永興街,誰會想到旁邊巷子裡有家懷舊老屋人氣麵店,
巷口外就是我最愛的「吳家莊頂級牛肉麵」
(警察局就在旁邊,所以建議來這邊不要想不開亂停車挑戰公權力啊)
走進小巷裡面,經過桂蘭麵門口一度還沒發現它在哪裡,整棟老屋雖然有經過改裝,
可是外觀還是非常低調,但中午才11點剛開始營業門口的機車已經停滿了….
除了招牌以外,幾乎整個外觀都維持了老屋的原樣,沒有太多現代感設計的變動,
幾乎像是個民宅一樣,推開小門走進去,空間也不大,但位置倒是不算太少,
有趣的是店內也跟外觀一樣樸實,沒有太多賣弄情懷的裝潢,簡單的桌椅簡單的空間
店員只有兩個男生,但是招呼接待意外的親切,而且非常詳細的推薦跟介紹,
我們來了兩次都是假日,基本上11點15分前人都不多位置都非常好找到可以隨便選。
可是11點半過後人潮會開始湧入,一度會有好多人站在你旁邊看著你吃麵等位置壓力頗大
可別以為這種店都是年輕人趕熱潮在吃的,其實來吃的客人各種年紀都有啊。
建議要不早點來或者選平日過來可能氣氛不會這麼緊張啊
店內賣的其實就是我們很熟悉的台灣小吃:滷肉飯跟陽春麵,剩下就是湯跟小菜們,
比較讓我意外的是,價位算是相當親切,滷肉飯才35元,招牌雞腿麵也就50元而已,
而且滷肉飯還相當貼心的可以選不要香菜、要加蔥、要加香菜三個選項。
以這種改造老屋的文青餐店來說,只要這種銅板價真的是讓我覺得蠻意外的。
【推薦必點│手切滷肉飯加蔥35元│桂蘭雞腿麵50元】
店內主食就這兩種招牌,吃過後也覺得真的必點啊!因為我是南部人的關係,
對於滷肉飯一直很堅持只有我們南部滿滿肥肉的那種才是王道,這碗完全打中我!
一碗雖然35元,但其實差不多等於一般小吃店大碗的份量跟價位,所以算是便宜,
手切滷肉丁肥嫩油亮,入口整個油脂與滷汁的甜味瞬間就讓人完全吃到台南家鄉的風味,
如果我選的是搭配香菜就完全是台南味了;另一碗「桂蘭雞腿麵」也是一吃就深得我心,
其實是乾陽春麵麵再加上白嫩油蔥雞腿肉,醬汁甘鹹不膩,麵條有Q勁微軟但不爛,
還挺會吸醬汁的,而且口味非常開胃爽口,一拌完就停不下來想吃到整碗空了。
覺得味道不夠重的話,還有店家自製辣醬可以加,兩種辣醬辣度不同喔!
雞腿肉給的份量約莫4塊,肉質相當軟嫩好吃,帶皮口感很不錯也完全沒有腥味,
不過是限量供應,來晚了看到不少網友說都會點不到,所以還是建議早點來吃囉。
【蛤蜊湯40元│煙燻豬耳朵35元│粉肝35元│干絲35元】
雖然說蛤蜊都蠻新鮮飽滿,但湯頭其實三種都是一樣的味道,比較可惜點。
小菜們其實我也都覺得口味不錯,這三樣是我吃過兩次後最喜歡的,
特別是豬耳朵跟粉肝的口味都很下飯,劃完菜單結完帳後要自己到冰箱自取。
一般走進這種老屋改造加上年輕人開的小店,加點食材履歷、再外加點感性故事,
通常售價就飛天了居多,可是桂蘭麵不賣那些文青故事卻只賣銅板價讓人有點意外,
我不能說是吃到是多驚為天人的餐點,畢竟就是我們日常的傳統麵食滷肉飯,
但口味確實挺不錯,雖然擁擠了點,但還是坐在有空調的室內用餐挺不賴的。
有住在附近的話我還蠻推薦可以來試試的,簡單心得分享給大家囉。
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