[北區] 朵菈義大利麵 - 台南

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By Freda
at 2019-11-14T17:14

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餐廳名稱:朵菈義大利麵(樂活美食團第195次公開團)
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2019/11/dora-pasta-food.html
消費時間:2019年/9月
地址:台南市北區文賢路292巷97號
電話:06-3587593
營業時間:11:00 - 21:00
公休:週二
每人平均價位:95 ~ 280
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):23°00'23.0"N 120°11'45.1"E
停車:不便(路邊停車、收費停車場)

https://i.imgur.com/4NKn8Qv.jpg

朵菈義大利麵位在文賢國中附近,長渼游泳池SPA文賢館的側面。
在樂活團本次義式料理的票選中,朵拉算不上是很起眼的店家,
但卻贏得了第195次的出團投票,也讓站長有機會品嘗到這家平價又堅持品質的小店。

朵拉的內部空間不大,裝潢也只有幾幅照片相框。即便如此,
並不影響這裡的超人氣,整個晚餐時段幾乎都是座無虛席,
讓我們慶幸著,還好有提前先預約用餐

菜單,餐點幾乎都是義大利麵,以醬汁為大分類,有白醬、紅醬、蒜香、
青醬、南瓜、咖哩、焗烤、燉飯、蔬食以及飲料。主餐+NT. 90可以升級套餐,
有額外的沙拉、麵包、濃湯以及25元飲料
https://i.imgur.com/5Dnkgtk.jpg

套餐中的沙拉,雖然稱作沙拉,但與常見的生菜沙拉不同,
朵拉提供的比較接近冷前菜。值得一提的是,
沙拉還分為葷食與素食兩種模式,讓吃素的人也可以享用
https://i.imgur.com/aAONrwe.jpg

沙拉中的蔬菜捲,有點類似墨西哥捲,內部包了大量蔬菜

沙拉中的蘆筍佐燻鮭魚,上頭還放了幾顆魚子

沙拉中的火腿捲,包裹著蔬菜與水果

素食沙拉中的蜂蜜芥末蔬菜捲,比起原味的層次感更豐富

套餐中的麵包與濃湯
https://i.imgur.com/Tq2wDlc.jpg

湯的本體是奶油玉米濃湯,但亮點都在上頭浮著那根麵包棒。
嚐起來但著淡淡起司香,搭配著濃湯一起入口超級合拍
(還有團員意猶未盡詢問店家有沒有賣麵包棒... 但店內並未販售)

麵包是蒜香佛卡夏,鬆軟的口感伴著蒜頭醬的香氣,也是濃湯的好搭檔

青醬海鮮焗烤飯 NT. 190,外層起司烤得金黃香脆,上頭還撒了些義式香料粉

青醬的味道相當濃郁,一翻開外皮香氣就撲鼻而來。雖然是兩百元不到的焗烤飯,
但食材完全沒有令人失望。除了有大隻的蝦子之外,還有貽貝、花枝在其中。
https://i.imgur.com/slkXBYy.jpg

焗烤奶油香腸義大利麵 NT. 140

除了滿滿的德國香腸片,還放了花椰菜在其中

奶油的香氣很濃,口味上帶著些甜甜的味道,但吃起來沒有膩口的感覺
https://i.imgur.com/4CpYvx8.jpg

青醬松子德國香腸義大利麵 NT. 115

以德國香腸片、彩椒以及菇類來料理的青醬義大利麵,
價格非常實惠,但吃起來卻很有飽足感
https://i.imgur.com/M3H6meP.jpg

麵條使用了標準的Spaghetti,吃起來是偏軟的口感

蕃茄鮭魚義大利麵 NT. 155,紅醬底的義大利麵,主菜是鮭魚肉塊
https://i.imgur.com/m4wxM1S.jpg

紅醬以番茄為主味覺,嚐起來帶著酸甜味道,鮭魚切成小塊狀,分量給的也相當大方

蒜香鮮蝦干貝義大利 NT. 155,以蒜頭清炒的義大利麵餐點,
除了可以看到大蝦之外,還真的有干貝切片在其中。口感方面比較濕潤,
口味上雖然帶著蒜香,但吃起來一位清爽
https://i.imgur.com/Tb6m1yT.jpg

辣味蒜香培根義大利麵 NT. 95,以培根清炒的義大利麵,
相當基本的菜色,價格也十分划算
https://i.imgur.com/Lm3SwCv.jpg

義式蒜香雞丁義大利麵 NT. 135,清炒的雞丁義大利麵,看上去有點像台式炒麵的錯覺?

雞丁吃起來應該是雞腿肉,分量同樣給得很大氣,就是要給客人吃飽的感覺
https://i.imgur.com/pRAdFxj.jpg

青醬蛤蜊筆管麵 NT. 125,青醬底的義大利麵,不過麵體換成了Penne(筆管麵)。
吃起來的口感較為厚實,嚼勁比圓直麵要更好。也因為麵上有紋路,
讓醬汁更容易被吸附,加上空心造型,讓麵條從裡到外都吃得到青醬的味道
https://i.imgur.com/DXsRle0.jpg

西班牙金黃海鮮燉飯 NT. 165,因為加入了薑黃,讓整道餐點呈現了金黃色。
食材的部分有大蝦、蛤蜊、花枝與貽貝。飯的口感上也是偏濕潤,
嚐起來有一些薑黃的味道在其中
https://i.imgur.com/YmtOogR.jpg

飲料:蘋果醋、冰焦糖歐蕾

飲料:可樂、美麗果、紫蘇梅汁

飲料:蜂蜜檸檬

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All Comments

Quintina avatar
By Quintina
at 2019-11-17T04:13
這家便宜好吃!!推
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By Callum
at 2019-11-19T15:13
這間好吃又不貴~大推
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By Mason
at 2019-11-22T02:12
推朵菈價格跟口味真的很可以~
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By Isla
at 2019-11-24T13:11
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By Blanche
at 2019-11-27T00:11
這價位我覺得是前菜的擺盤最出色
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By Enid
at 2019-11-29T11:10
推!我的愛店
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By Skylar Davis
at 2019-12-01T22:09
便宜好吃的小店
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By Skylar Davis
at 2019-12-04T09:09
這間飲料推巧克力牛奶

11/13早上8:10南科紅橋下機車車禍影片

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By Kyle
at 2019-11-14T17:06
各位大大好: 請問是否有好心人士昨天早上 11/13(三)早上8:10從港口安定方向 往南科或是新市市區 在紅橋下有目睹後方機車闖紅燈撞前機車 或是是否有好心人士可以提供行車記錄器 因為我妹妹上班停紅燈被無辜後面闖紅燈未減速的老翁撞上 我們有請警察調路口監視器,但警察說未拍到車禍當時狀況 拜託 ...

舊市區有無三眼怪包裝紙的店家

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By Olive
at 2019-11-14T16:56
前幾天雙11買的東西剛剛才到 今天剛好要送人 現在有無三眼怪包裝紙的店 或幫忙包禮物的店 在線急 乾蝦~~ ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用,限台南特定相關事件資訊 認定方式:問題的內容條件 而非發文者的居住地 3.請參考 #13wWJAy ...

請問台南市佳里區有無推薦的機車行?

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By Thomas
at 2019-11-14T16:49
如題,希望可以找到技術好,態度佳,收費合理的台南佳里區機車行,如果會修雲豹200 檔車,以及Suzuki的蛋蛋車就更好了~ 先感謝ptt平台能夠讓我請益各位^^ ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用,限台南特定相關事件資訊 認定方式:問題的內容條件 ...

斗六,雲科校園內的質感咖啡館-卡璐佶

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By Gary
at 2019-11-14T16:49
◎時間:2019年/10月 ◎地點:卡璐佶咖啡館 Carouge(雲科店) ◎店家住址:雲林縣斗六市大學路三段123號 電話:05 534 2653 網址:https://www.facebook.com/Carougecafe/ 價位:$400 圖文網誌版:https://pb ...

濕地不只有生態~濕地有健康、文學、樂活

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By Olivia
at 2019-11-14T16:36
前一次分享的彩繪手提袋活動 消息一放上網路不到一小時就額滿(窩~!!!!) 不過上次因為在我們故事館 場地的限制人數無法開放太多~ 因此在知道農業局其他場次的活動 就趕快來分享給大家~ 一樣有人數限制(手提袋的場次魅力好大呀~大家都喜歡玩彩繪嗎XDDD) 有興趣的朋友就趕快報名吧 這次他們辦在生活美學館 除 ...