[北區] 旗哥牛肉湯 - 台南

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2020-10-17T19:25

Table of Contents

*********以下店家資訊請置於文章開頭,可自行增減*********

餐廳名稱:旗哥牛肉湯
地址:台南市北區中華北路一段143號對面
電話:06-2590005
營業時間:(一)07:00~14:00;(二)16:00~00:00;(三~日)07:00~14:00/16:00~0:00
公休:無
每人平均價位:100~300元

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網誌版:https://hemich.pixnet.net/blog/post/327476587
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https://i.imgur.com/O1xyYpn.jpg

台南的牛肉湯可以說是百百家,每一家都有自己的擁護粉絲

我自己也是吃過幾間牛肉湯,對於台南的牛肉湯懷抱著一種敬意

心裡一直希望:有一天我一定要征服所有店家!(雖然太難了QQ)



這次來到台南,在回家前選上了旗哥牛肉湯作為晚餐選擇

即使牛肉湯比較常被說是台南人的早餐,但是晚上的旗哥牛肉湯仍然是人山人海


裡面桌子不少,現場粗估看有十幾接近二十桌,但人真的是太多了,所以店員把我們

安排與另外一組饕客同桌。

來看一下菜單和價位吧!

https://i.imgur.com/eBthWAR.jpg

牛肉湯的價格好像在台南已經有一個公定價,所以沒有什麼驚喜。

跟朋友討論了之後,我們點了

一碗小牛肉湯附贈牛肉肉燥飯(100元)+一碗白飯(10元)+蔥爆牛肉(150元)+清炒高麗菜(50
元)=310元

結帳完不到3分鐘,菜就上齊了,可知現場生意真的很好,店員的手完全停不下來。

https://i.imgur.com/tnrwILE.jpg

先喝了一口湯。痾阿阿阿阿阿這也太甜了吧!

說實在我和朋友都不太習慣這個湯頭,真的是太太太甜了,完全不唬爛。不過牛肉倒是挺
嫩的,所以後來都不喝湯只吃肉(?)

https://i.imgur.com/O1xyYpn.jpg

牛肉肉燥飯則是中規中矩,反而沒有像湯一樣甜到發慌,所以推測可能是湯有額外加入糖


https://i.imgur.com/bHUa7zf.jpg

清炒高麗菜也是還不錯,口味清淡而且菜炒得很好,脆口度很夠,反而是值得推薦點的菜
之一。

https://i.imgur.com/zoT3MtS.jpg

所有菜裡面我最推薦這個蔥爆牛肉!

除了份量給的算是大方,蔥段吵得入味,牛肉也是Q彈有勁,我和朋友都一致認為這道菜
是今日第一名。

https://i.imgur.com/I7NEsLf.jpg

全部吃光光後就快速離開,因為我還趕著回家。


這次吃完後的感想主要是覺得湯真的太甜了,已經超越了我對於牛肉湯的認知。

我想如果我想喝湯會選擇其他家的牛肉湯。

不過若是要吃熱炒,我會選擇來這邊吃,炒菜師傅的手藝真的很棒。

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All Comments

Belly avatar
By Belly
at 2020-10-19T06:21
......
Kumar avatar
By Kumar
at 2020-10-20T17:16
....原po...不予置評
Linda avatar
By Linda
at 2020-10-22T04:11
我覺得它最大優點是有停車場、營業時間長、不用排隊
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2020-10-23T15:07
溫體牛營業時間長你覺得是好事嗎?
Linda avatar
By Linda
at 2020-10-25T02:02
我只覺得不好吃
Tom avatar
By Tom
at 2020-10-26T12:57
對這家的印象很差..曾經外帶過,牛肉炒飯沒放牛肉,牛肉
炒高麗菜跟之前內用比起來份量超少,滷牛肚也是分類很少
!覺得不誠實
Joe avatar
By Joe
at 2020-10-27T23:52
一直覺得湯牛精粉味很重

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By Candice
at 2020-10-17T18:42
黑色台灣犬,13歲男生,OPP(歐批批) 橘色項圈(上面有三個鉚釘), 嘴巴周圍及四肢腳掌都有白毛, 右耳有疤痕(約2-3公分),不親人,膽小。 2020年10月17日早上9點左右鄰居還有看到他, 平常活動範圍在大灣一街/大灣路/大灣二街 希望有看到的好心人能夠聯絡我,非常感謝。 賴小姐 ★以下為加強提 ...

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By Leila
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