[北區] 小北牛肉湯 - 台南
By Isla
at 2019-02-03T21:01
at 2019-02-03T21:01
Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SLkNkp4 ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南北區 小北牛肉湯
時間: Sun Feb 3 21:00:27 2019
餐廳名稱:小北牛肉湯
消費時間:2019年/2月
地址:台南市北區西門路四段65巷85號
電話:06-2514600
營業時間:06:00~14:00/16:30~20:00(每周一公休)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46487649
沒想到在小北商場內隱藏了這間牛肉湯店家,且我們來過好幾次小北商場都沒發現,
到底是多麼眼殘才會有這種事來發生,所以今天就特地跑來吃看看。
菜單就在店內牆上,直接跟店員點餐就好,然後肉的品項很多,
和成功路上的源枝牛肉湯似乎有點相像,只是我還沒去吃過源枝,
無法做比較,改天找機會再去嚐鮮。
一旁有調味料可以自行取用,至於白飯或肉燥飯則是等店員盛裝好送上來的。
肉燥飯,肉燥幾乎都是肥肉,鹹甜滋味鎖在裡面,吃起來普通。
牛肉切盤,給了不少塊牛肉片,但沒有任何淋醬,且肉片厚薄不均,口感略柴,
但牛肉鮮味還不錯,可以搭配牛肉湯醬料一起食用。
上肉湯(小),雖然點的是小碗,但肉量不含糊,咬起來軟不至柴,普通水準表現。
反倒湯頭令我滿意,喝起來溫和圓潤,不需要任何酒香的點綴就能喚醒湯頭的鮮甜味,
讓我情不自禁的一口接著一口,挺好喝的湯頭。
--
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南北區 小北牛肉湯
時間: Sun Feb 3 21:00:27 2019
餐廳名稱:小北牛肉湯
消費時間:2019年/2月
地址:台南市北區西門路四段65巷85號
電話:06-2514600
營業時間:06:00~14:00/16:30~20:00(每周一公休)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46487649
沒想到在小北商場內隱藏了這間牛肉湯店家,且我們來過好幾次小北商場都沒發現,
到底是多麼眼殘才會有這種事來發生,所以今天就特地跑來吃看看。
菜單就在店內牆上,直接跟店員點餐就好,然後肉的品項很多,
和成功路上的源枝牛肉湯似乎有點相像,只是我還沒去吃過源枝,
無法做比較,改天找機會再去嚐鮮。
一旁有調味料可以自行取用,至於白飯或肉燥飯則是等店員盛裝好送上來的。
肉燥飯,肉燥幾乎都是肥肉,鹹甜滋味鎖在裡面,吃起來普通。
牛肉切盤,給了不少塊牛肉片,但沒有任何淋醬,且肉片厚薄不均,口感略柴,
但牛肉鮮味還不錯,可以搭配牛肉湯醬料一起食用。
上肉湯(小),雖然點的是小碗,但肉量不含糊,咬起來軟不至柴,普通水準表現。
反倒湯頭令我滿意,喝起來溫和圓潤,不需要任何酒香的點綴就能喚醒湯頭的鮮甜味,
讓我情不自禁的一口接著一口,挺好喝的湯頭。
--
All Comments
By Quintina
at 2019-02-06T21:14
at 2019-02-06T21:14
By Regina
at 2019-02-09T21:27
at 2019-02-09T21:27
By Carol
at 2019-02-12T21:40
at 2019-02-12T21:40
By Liam
at 2019-02-15T21:54
at 2019-02-15T21:54
Related Posts
汝寶湯購買
By Lily
at 2019-02-03T20:41
at 2019-02-03T20:41
龜山 久福樓餐廳(合菜/年菜/菜單)
By Aaliyah
at 2019-02-03T20:40
at 2019-02-03T20:40
帶爸媽遊金門三天兩夜行程請益
By Elvira
at 2019-02-03T20:33
at 2019-02-03T20:33
臺灣銀行ATM大排長龍!誇張!客訴?
By Zanna
at 2019-02-03T20:27
at 2019-02-03T20:27
謝龍介佳里黃昏市場拜票 粉絲爭相合影
By Zora
at 2019-02-03T20:25
at 2019-02-03T20:25