[北區] 小北平餡餅粥 - 台南

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By Kumar
at 2018-08-01T21:11

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ROR5NfJ ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南北區 小北平餡餅粥
時間: Wed Aug 1 21:10:43 2018

餐廳名稱:小北平餡餅粥
消費時間:2018年/7月
地址:台南市北區立賢路一段49號
電話:06-2281038
營業時間:10:30~14:00/17:00~21:00(每周三公休)

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46038885

這間在海安路的時候有去吃過一次,但那時候店家正要搬家所以就沒有寫,
直到確定搬來小北商場這邊才想找機會過來造訪。且每次想到要來吃的時候,
正好都是店家固定公休日,所以趁著今天午餐還沒有著落,我們就騎車前來碰碰運氣囉。

菜單就在桌上,品項蠻多的,看各人所需下去點選吧。另外結帳櫃檯旁邊有小菜區可以
自行挑選。店內一角還有佐料和餐具可以自取,只是飲料需要另外購買杯子來裝,
但是喝到飽的。而店家提供了豆漿和紅茶,不管單喝或者混合,滋味喝起來都非常淡薄,
我們不怎麼喜歡。

豆干和鴨掌,隨便選了這兩樣來吃,豆干偏軟,帶點甜度,然後鴨掌微脆甜,都很一般。

鍋貼,外皮稍微酥脆,裡面則是高麗菜內餡,吃起來有點清甜味但略顯乾,還好而已。

豬肉餡餅和牛肉餡餅,圓形的是牛肉,另一個就是豬肉了。兩者外皮酥脆度頗高,
且一咬下去湯汁橫溢,需要在碗裡吃比較保險。而調味鹹度合宜,但豬肉少了油脂滋潤,
口感有點微柴,牛肉則是鮮味十足,還不錯。

蔥油餅,餅皮不怎麼酥脆,咬下去很厚實,沒什麼蔥香味,且麵粉感特重,
非常不討喜,我們還是偏愛萬紅刀切麵的蔥油餅。

蝦仁水蓮蒸餃,很少看到會把水蓮加進水餃裡的,所以特地點來嚐鮮看看。
水蓮脆度是有,但不太明顯,然後給了一隻小蝦仁,需要搭配沾醬才會比較美味。

牛肉捲餅,餅皮富有嚼感,越吃越香甜,比蔥油餅好吃很多。
然後內餡裹了牛肉片和大蔥,味道鮮美,但搭配的醬料不顯明,所以吃起來很原味,
少了刷醬加持還是會有點落差。

榨菜肉絲湯,湯頭清爽淡薄,配料則是給了金針菇、豬肉絲和青菜,
咬起來挺脆口的,還可以。

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All Comments

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2018-08-05T04:19
過譽 萬客樓比他好吃無數倍
Jake avatar
By Jake
at 2018-08-08T11:27
普普通通
Ethan avatar
By Ethan
at 2018-08-11T18:34
我也不愛...
Hardy avatar
By Hardy
at 2018-08-15T01:42
以前在小北時候覺得很好吃,但是之前搬去海安路之後就
感覺味道不一樣了
Lucy avatar
By Lucy
at 2018-08-18T08:50
搬回西門路感覺更落漆...
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2018-08-21T15:58
同意樓上
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2018-08-24T23:06
萬科樓其實也很糟
Olivia avatar
By Olivia
at 2018-08-28T06:14
目前南部最推高雄正北方
Ethan avatar
By Ethan
at 2018-08-31T13:22
4樓同感
Hedy avatar
By Hedy
at 2018-09-03T20:30
真的很普通...
Jake avatar
By Jake
at 2018-09-07T03:38
在小北"夜市"的時候很好吃
Lucy avatar
By Lucy
at 2018-09-10T10:46
吃這家不如吃佟記

有賣按摩券的店家

Lily avatar
By Lily
at 2018-08-01T20:46
請問台南市區裡有哪些店家有零售按摩券的? 想買來送人 數量大約需要兩三張左右 板上大多是討論店家的文章,但沒看到按摩券相關的… 有人有買過可以推薦一下嗎? 感謝各位~ ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用,限台南特定相關事件資訊 認定方式:問題的內容條件 ...

從台南火車站怎麼搭公車到開基玉皇宮?

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By Brianna
at 2018-08-01T20:24
位於佑民街111號。 但我是外縣市人。先搭火車到台南火車站。 請問接著在火車站附近若搭公車,應搭幾路可最接近開基玉皇宮呢?票價是? 謝謝指點。 ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用,限台南特定相關事件資訊 認定方式:問題的內容條件 而非發文者的居住 ...

台南違停新境界

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By Rebecca
at 2018-08-01T20:19
話不多說 先上圖 https://i.imgur.com/7pp8h4x.jpg https://i.imgur.com/kq8YUIi.jpg 一個年輕少婦 大大開了我的視界 無法檢舉 因為她停了兩分半 就上車了 對比幾篇前那篇文 對付這種人 該用什麼方法呢? 熱心的台南板友們 還請多指教 ...

台南哪裡有賣現成水餃餡

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By James
at 2018-08-01T20:17
有到菜市場問但是都沒有單純賣水餃餡 所以上來訊問大家 高麗菜水餃餡或純豬肉水餃餡 地點: 開元路附近,永康區 或者有自家推薦的水餃餡也可直接站內信我唷 大概需要5斤的量 感謝大家 ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用,限台南特定相關事件資訊 認定方 ...

台南快樂英語讀書會 8/4聚會

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By Isabella
at 2018-08-01T20:13
台南快樂英語讀書會 8/4聚會 歡迎想練習英文對話的人加入哦!我們每個月每週都有固定聚會 Time:第206次例會,2018年08月04日(週六)下午2:30~5:30 Place:Louisa -- 台南市裕農路952號 Agenda 14:30~15:30 Free Talk Session 1 ...