[北區] 大港意麵 - 台南

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SE2ILg5 ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南北區 大港意麵
時間: Fri Jan 11 13:07:30 2019

餐廳名稱：大港意麵
消費時間：2019年/1月
地址:台南市北區大興街241號
電話:06-3580911
營業時間:平日11:00~19:30/周六11:00~14:30(每周日公休)

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46464333

這間是在網路上搜尋到的，這條路外面我們常經過卻都沒發現到這邊隱藏了這間店家，
真的是眼殘，所以今天中午就跑過來試試看。然後店家生意很好，
剛開始營業沒多久就幾乎坐半滿了，且用餐環境乾淨明亮，
只是店員很喜歡把單獨用餐的朋友湊在一起併桌來交友，這點就自行注意一下。

賣的品項很簡單，就乾麵和湯麵，或者魚丸麵和餛飩麵，然後再分成大小碗。

一旁還有滷味櫃可以挑選，詳細價目標都已經貼在牆上了，很實惠的價格，
不用擔心夾完滷味荷包破大洞。

綜合滷味，我點了豆干、豬耳朵和豬頭皮，味道鹹度已經很夠。而豆干氣孔頗多，
很好吸附醬汁，豬耳朵的話咬起來微脆。最後豬頭皮口感偏軟，好吃無異味，
重點這樣一盤才50元，挺便宜的價格。

乾麵(大碗)，首先因為是大碗的份量，店家意麵給很多，吃起來頗有嚼感。
然後調味以肉燥和沙茶為主，鹹淡適中，還不錯，只是這碗麵沒什麼配菜，
連豆芽菜都沒有，僅剩下韭菜而已。

餛飩湯，湯頭清淡，餛飩普通，可有可無的湯品。

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