[北區] 嘟嘟牛排 - 台南

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Qgc71Jx ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南北區 嘟嘟牛排
時間: Thu Mar 15 20:06:19 2018

餐廳名稱：嘟嘟牛排
消費時間：2018年/3月
地址:台南市北區西門路三段26號
電話:06-2208280
營業時間:17:00~24:00(每周三公休)

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45734727

有一陣子沒吃牛排了，今天特地跑到西門路上這間牛排店用餐，
每次我們騎車經過這裡時總是人山人海，所以就來嚐鮮看看是否如此美味。

價格偏高，但有附麵包、濃湯、飲料和冰淇淋，然後還有不少種組合餐可以點，
這樣想多吃幾樣主食的人就有福了。除了麵包之外，其他附餐和餐具都需自取，
甚至冰淇淋口味也不少，只是都被挖光了且品牌未知。

濃湯和紅茶，濃湯稠度尚可，但喝起來很普通，而紅茶偏甜，解渴專用的。

餐包和大蒜麵包，餐包有爆漿的奶油內餡，且甜度偏高，但還不錯吃。
而大蒜麵包因為只有一邊塗抹大蒜而已，所以味道不怎麼濃厚，
同樣也是有甜度的大蒜味。

陸海空全餐(雞+豬+蝦)，所有願望一次滿足點這個就對了，能吃到三種主食，
但價格也是不惶多讓。首先麵條挺有厚度的，飽足感夠且咬勁不錯，是好吃的鐵板麵。
然後雞排外皮非常濕潤，沒有酥度可言是最大敗筆，肉質則是軟嫩有嚼感。
另外豬排口感軟而不柴，外層則裹上了薄粉，咬起來有點滑順。
最後蝦子很大一隻，店家塗抹了蛋液在上頭，讓蝦肉多了蛋香味，
且因為蝦子剖半的關係，連蝦頭內部也方便食用，算是可圈可點。

重量級牛排(厚)，這道我選了5分熟，然後麵條口感一致就不多說了。
而牛排不知道是哪個部分，雖然點了5分熟，但嚼勁十足，甚至到非常有韌性的地步，
牙口不好的人可能需要多費點力，所以這牛排不怎麼合我的胃口。

冰淇淋，不知名品牌的冰淇淋，且色素味道頗重，但因為是平價牛排館就沒有要求太多。

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