[北區] 吉鶴牛排(台南花園店) - 台南

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作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南北區 吉鶴牛排(台南花園店)
時間: Wed Apr 4 18:40:00 2018

餐廳名稱：吉鶴牛排(台南花園店)
消費時間：2018年/4月
地址:台南市北區海安路三段376號
電話:06-2527878
營業時間:平日11:00~14:00/17:30~22:00/假日11:00~15:00/17:30~22:00

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45795375

每次去好事多的時候都會在海安路和和緯路的交叉口看到這間很大的廣告招牌，
想說總有一天要來吃看看，正巧有段時間沒吃牛排了，晚餐也還沒著落的情況下，
玲妹就提議來吃這間，所以我們馬不停蹄地趕來用餐。且店家才剛開始營業沒多久，
就已經有好幾桌的客人在裡面了，越到用餐時間人潮就漸漸地湧了上來，
幸好我們習慣早點吃晚餐，不然就要落入排隊的窘境裡面。

入座後店員會送上菜單，排餐種類不少且菜單背面還有龍蝦系列可以點選。
店內深處有自助餐具飲料區可以拿取，而飲料則有紅茶和檸檬水兩者提供選擇，
但我們都只喝紅茶而已。然後店家紅茶甜度甚低，不錯解渴，
至於玉米濃湯，顏色頗為亮黃，喝起來挺普通的，沒有什麼濃稠感。

餐包，這是一人一顆的，咬下去會稍微爆漿，所以趁熱吃剛剛好。

沙朗牛排5盎司，店家主菜和麵條是分開的，且牛排沒有詢問熟度，
只好相信店家的手藝了。首先從麵條開始講起，由於鐵板非常燙，
剛上桌時就要立刻翻動雞蛋和麵條，不然馬上就會傳出焦香味。然後麵條有點粉感，
醬料又給的少，導致整個麵吃起來挺糊爛的，非常不討喜。而沙朗牛排的話，
口感頗為軟嫩，又帶點嚼勁，越是咀嚼越有滋味，顛覆了我的想像，蠻好吃的。

雞腿排+小卷排，麵條我已經說過了就不再重複，然後雞腿排雞皮有酥度，肉質有嚼感，
也算好吃的品項。而小卷排給了一整隻小卷，但沒有蛋就是了，口感則是非常Q彈，
甚至已經有點堅韌，可惜沒有沙朗牛排和雞腿排表現得出色。

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