[北區] 偈亭泡菜鍋 雙十店 - 台中

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By Connor
at 2015-04-18T14:28

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圖文版:http://www.dtmsimon.com/2015/04/0422259397.html

消費日期:2015/04



( http://goo.gl/xNVkmv )

說起一中商圈的經典美食,那就不得不來提一下這家已有20年歷史,理
論上應該讓許多人很懷念的偈亭泡菜鍋。雖然標題已經註明,在這邊冰
箱還是來幫大家解惑一下"偈"這個字念法="季"。

( http://goo.gl/eIzT7Y )

冰箱跟這家店淵源其實不深也沒吃過,跟他距離最近的一次是之前曾經
寫過一家叫做偈知亭 ( http://goo.gl/R3GO95 )的石頭火鍋。那次的用餐狀況自己不是
很滿意,剛
好前兩天才到隔壁海洋先生買海鮮,看到該店已經重新改裝,預計6月要
變成偈亭西屯店。本來才想說等6月費開幕再去參考看看,結果隔天友人
來台中就約在偈亭雙十店吃晚餐,也太巧~XD

( http://goo.gl/4mLSvm )

這家店聽說原本在一中街的巷子裡面,雙十路這家是最近才剛開幕的,
果然看起來還很新。

( http://goo.gl/uc8E9O )

朋友是預約七點鐘,但是我們家小冰箱說他好餓,於是乎就先來現場排
希望能早點進去用餐~(後來我們發現這招不管用,最後進場還是將近晚
上七點鐘~@@a)

( http://goo.gl/dvwdgq )

里長候選人小冰箱,懇請惠賜2號一票!! XD

( http://goo.gl/8EMfGg )

天還亮等到天黑,到了用餐時間現場候位的人真的不知道從哪邊生出來
的蜂擁而至,生意也太好!!!

( http://goo.gl/yR2l7n )

最後終於被安排進場,這將近一個小時的時候,發現餐廳裡面真的是座
無虛席。

( http://goo.gl/YVUfPB )

提醒大家一點,可能是怕客人吃火鍋吃到大顆汗、小顆汗,所以店裡的
冷氣開得超強。夏天的時候如果要來偈亭雙十店吃火鍋,還是隨身攜帶
一件薄外套,不然室內外溫差這麼大,一不小心很容易著涼唷。

( http://goo.gl/GBGxdz )

點餐方式是每桌都有附空白點菜單,勾選完直接到櫃台買單即可,用餐
時間無限制。

( http://goo.gl/wn0JDh )

( http://goo.gl/5F2vDO )

( http://goo.gl/S49naU )

因為火鍋是單人份設定,所以提供的沙茶沾醬也是小小一碟,放在店後
方醬料區,要用的請前往自取。

( http://goo.gl/EH4d0p )

除了沙茶之外,另外也有準備醬油、醋跟辣椒醬油等,一樣是自取。

( http://goo.gl/VwLa4g )

隨行友人說來這邊用餐吃的就是一個粗飽的感覺,一個鍋加一杯700cc飲
料總共也不過200元左右,難怪這家會受到附近那麼多學生族群愛戴。

( http://goo.gl/kPmx7q )

冷飲大多在35~45元之間,我點的這杯檸檬話梅還不錯喝,記得半糖喔~

( http://goo.gl/M6pP1i )
藥膳雞肉鍋180元

隔壁桌朋友點的,沒有偷吃到不知道味道如何?

( http://goo.gl/izIs0a )
偈亭起司奶鍋170元

這是店裡面所有餐點裡頭點用率第一,也是最具特色的一個鍋物。

( http://goo.gl/nqQdFG )

這條長長的起司棒聽說超有名的喔,等等煮一煮就會整個融到湯頭裡。

( http://goo.gl/19fTGn )

單人份火鍋裡頭的料其實還不少,起司鍋會多兩小段油條,基本上整個
幾乎都是呈要滿出來的狀態。

( http://goo.gl/29dETk )
偈亭泡菜鍋160元

既然店名有泡菜鍋,當然也要點來認識一下,只是這鍋不是我的。拿湯
匙偷舀了一口湯喝,泡菜味道還算足,還不賴。

( http://goo.gl/Cj2IBD )
沙茶醬燒豬肉鍋160元

跟台南利用大量扁魚熬湯頭的沙茶爐不同,我老婆這個台南人說他比較
喜歡吃這種把沙茶醬加入湯頭煮的沙茶鍋。

( http://goo.gl/Pg83QH )
麻辣臭豆腐鍋160元

至於最後這一鍋就是超級臭豆腐悾的冰箱我點的麻辣臭豆腐鍋,除了基
本辣度之外,點餐時還可以自由選擇辣度,我選了中辣。還沒吃之前冰
箱掃跟我說他去買單時,櫃台跟他說有人反映他們家中辣很辣,實際吃
了之後冰箱個人覺得還好,是我平常吃太辣嗎?

( http://goo.gl/eXKLm7 )

跟前面幾鍋一樣裡頭的料也是堆到快要滿出來的程度,肉沒得選擇一律
都是用豬肉。雖然是臭豆腐鍋,不過除了臭豆腐之外也有添加正常的火
鍋豆腐,一鍋可以吃到兩種豆腐的口感,臭豆腐沒有很臭。

( http://goo.gl/mrtvqM )

附餐除了冬粉之外還有另外附上一碗魚鬆飯,基本上來這邊吃飯是以吃
粗飽為主,要談精緻美味勸大家就不要輕易嚐試喔。


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本文照片由SONY A6000拍攝

作者:

( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

偈亭泡菜鍋 雙十店
404台中市北區雙十路一段89號
+886-4-22259397
營業時間:11:30~22:00
付款方式:現金
停車方式:路邊停車、附近收費停車場 停車難度:平日易假日高


顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/jSgaEw )


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All Comments

Queena avatar
By Queena
at 2015-04-19T06:49
好喜歡偈亭,我從一鍋120開始吃的
Rachel avatar
By Rachel
at 2015-04-19T23:09
不想吃到鐵刷,也不要輕易嚐試哦

台北信義 洪瑞珍

Olga avatar
By Olga
at 2015-04-18T11:43
餐廳名稱:洪瑞珍三明治 消費時間:104/04/18 地址:台北市信義區忠孝東路五段493號 電話:02-87852723 營業時間:8:00~20:00 因為今天要和朋友去野餐,想說買洪瑞珍三明治帶去,昨晚下班去買時只剩沙拉蛋三明治 ,就詢問店員隔天幾點營業,他表示8點,但如果要全 ...

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By Rae
at 2015-04-18T08:08
真的好海鮮餐廳 營業電話:(02)2771-3000 營業地址:台北市大安區復興南路一段222號1樓 營業時間:11:30~14:30、17:30~23:00 網誌好讀版 :http://anise.pixnet.net/blog/post/42199687 我寫食記很少直接在第一段就評論一家餐廳 ...

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By Lydia
at 2015-04-18T07:50
網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/42197806 就說出來混是一定要還的!我們上個月在小琉球被朋友塞得太飽 這回朋友來到台北玩耍,說什麼我們都要塞回來的! 繼下午在瑞芳、九份爆食了11攤之後,休息小時,再衝基隆廟口 本篇包括芋肉丸、一口小香腸、(一口天婦羅 ...

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By Victoria
at 2015-04-18T04:14
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Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2015-04-18T00:35
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