[北區] 丞恬鍋物 - 台南

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UPVUz7H ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][台南市] 丞恬鍋物
時間: Mon Mar 9 16:00:52 2020

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229019702

餐廳名稱：丞恬鍋物
用餐日期：2020.2.28
地址：台南市北區勝利路282號
電話：(06) 208-0988
營業時間：每天 11:00~14:30、17:00~21:00
FB粉專： https://pse.is/N7ZPQ


228連假回到南部，

我在2/28(五)中午跟好友約在勝利路上的火鍋店 "丞恬鍋物" 吃午餐。


"丞恬鍋物" 是去年新開幕的一間火鍋店，

其店名取自老闆兩位孩子的名字，

選用新鮮蔬果熬煮湯底搭配嚴選天然食材，

以供應健康優質的火鍋料理為經營理念。



店裡空間相當寬敞，

門口大片落地窗採光良好讓室內相當明亮，

布置裝潢簡潔牆面淨白，

右側還設有大型投影螢幕播放電視節目。


這家的菜單

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自助吧有火鍋醬料和佐料，

以及可無限取用的飲料和霜淇淋。

其中火鍋醬料有店家自製的特製沙茶醬&泰式SUKI醬都不錯，

飲料有冬瓜檸檬、檸檬水和無糖麥茶。

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我們各點了一份套餐，

每份套餐包含肉盤、綜合菜盤、附餐，

以及飲料和霜淇淋無限取用。

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我們都點了新上市的火鍋湯底，

我點的是南洋風的叻沙湯底，

味道辛香又多層次。

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同行好友點的是麻辣湯底

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嚴選霜降牛肉

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霜降牛肉肉質鮮嫩，

油花分布均勻。



頂級小羔羊肉

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羊肉肉質軟嫩有彈性帶嚼勁，

沒有騷味。



綜合菜盤

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雞蛋以籃子裝著還放了一隻可愛的小雞在裡面實在好療癒啊！

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附餐我選關廟麵，

同行好友則是選烏龍麵。

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關廟麵口感香Q彈牙又順口。



當天的霜淇淋是巧克力口味的，

巧克力味相當濃郁醇厚，

甜度低還不錯吃。

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"丞恬鍋物" 的火鍋料理相當精緻，

整體質感很不錯，

食材優質新鮮，

火鍋湯底風味也讚，

在此推薦給大家！


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