北區 NARA Thai Cuisine 細膩的泰式料理 - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SEoixEP ]

作者: sJGoD (Sam) 看板: Food
標題: [食記][台中-北區]NARA Thai Cuisine 泰式料理
時間: Sun Jan 13 20:12:39 2019

一起吃飯吧~『NARA Thai Cuisine』

跨年連假期間來到中友晃晃，誤打誤撞走進了這家看起來很有質感的泰式料理

搜尋了一下才發現，這間店是去年12月中才到台中中友百貨展店的，熱騰騰阿~~~

NARA Thai Cuisine是間泰國的連鎖餐廳，自2007年起連續多年獲得

“Thailand Tatler”票選最佳泰國料理餐廳，看起來來頭不小

而NARA除了是創辦人之一名字的縮寫，

同時也是梵語泰國婦女的意思，頗有趣

就讓我們繼續看下去吧

PS太久沒發文，竟然連店面，招牌都沒拍，果真是單純來吃飯的

用餐空間滿寬敞的，使用了大量的木質裝潢

搭配紫色調的椅墊以及餐具

雖然我沒有很喜歡紫色，但卻散發著一種優雅高貴的感覺

當天因為不算正常用餐時間去，所以裡面沒有什麼客人

我們的座位剛好正對吧檯，這也是飲料出餐區

很少見的紫色餐具，一種神祕又高貴的氛圍

兩個人要吃泰國菜，最困難的大概是點菜了吧

菜單太多我就沒有細拍了

因為這裡有兩人套餐，覺得相當貼心，我們立馬決定試看看

而且對於沒來過的客人，也是非常適合點這種組合餐阿~~

首先，來泰國餐廳必點的就是泰式奶茶

而奶茶的重點除了冰塊很多之外，大概就是口味非常濃郁，香氣十足

甜味的話，對我來說是蠻甜的，但泰式奶茶好像都是長這樣XD

大家可以自己來試試囉~

蝦醬空心菜

這裡的蝦醬空心菜和過去吃過的不同

蝦醬味並不是刺鼻的竄出，口味也不是哪種特別突出或搶眼的

反而，這裡的蝦醬味道經過咀嚼後，蝦味是緩慢出現的，越嚼越香，很耐吃

瑪莎曼牛肉

這道菜一入口後，最先竄出的是甜味，

後來才是辛香料的味道慢慢散發出來，但不會辣

而牛肉給的蠻大方的，牛肉的香氣也因為瑪莎曼咖哩被襯托得很明顯

裡面還有很多塊馬鈴薯，馬鈴薯會吸收瑪莎曼的味道，很綿很好吃

另外，裡面有放一些花生，讓香味和口感都大大提升，有畫龍點睛的作用

大推!!吃完都想問他們有沒有賣料理包了

打拋豬肉

這道和蝦醬空心菜一樣，口味不如過去吃過的那麼奔放

主要是以香味為主，而且口味並不會太重鹹

可以很ㄙㄨㄚˋ嘴的配很多白飯，不會因為過辣或過刺激而感到味覺麻痺

另外，米古拔說，茄子也可以適時解膩(BTW我不喜歡茄子XD)

泰式魚餅

米古拔表示，和他想的不同

他原本以為會是像泰式蝦餅那樣用炸的，只是內陷換成魚肉

但上桌後，根本不是阿XDD

我覺得大概就是跟韓國魚餅、台灣黑輪那樣的類似

其實主要食材就是魚漿，不過內陷還和了一些香茅等配料，整體吃起來香味很搶眼

再搭配旁邊的酸辣醬，其實是還不錯的小點

團團圓圓(熱)

這個也是大推的

甜湯底是椰漿西米露，口味不會太甜，香味很足夠

而且熱熱喝非常舒服，也很順口

而這個另一大重點就是湯圓拉，五顏六色的湯圓，很搶眼，很可愛

特別的是內餡都包了鹹蛋黃，鹹鹹甜甜的，口味非常豐富

也讓整體更有層次

真的很好吃阿~~~~

以這樣的甜品結束這一餐，非常滿足

整體來說，店內氣氛與裝潢營造得很高雅舒適

口味部分不像一般泰式料理口味那麼外放與突出

而是溫和又厚實

並不會吃完一道菜以後有味覺被破壞的感覺

這樣細膩的料理手法

推薦給喜歡優雅吃泰式料理的你~~

米古評分：★★★★☆

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