化成路 40年老店鹽菜鴨(魯肉飯+蚵仔) - 新莊

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O15oWk3 ]

作者: likelihood (我是北投人) 看板: Food
標題: [食記] 新北新莊 40年老店鹽菜鴨(魯肉飯+蚵仔)
時間: Mon Oct 17 13:07:41 2016


【店家資訊】
搜尋地址：新北市新莊區化成路500號 旁
營業時間：待查 (平日中午一定有開)
消費時間：2016年05月
每人平均消費：50~100元
推薦菜色：魯肉飯加蚵仔、鹽菜鴨湯、豬腳飯、油飯
捷運鐵路：無
公車站：頭前國小
汽車停車：路邊
機車停車：路邊

圖文版: http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/115265026

位於頭前國小斜對角，化成路與頭前路交叉口有一間傳統小吃店。這間招牌叫40年老店鹽
菜鴨，但這間厲害的可不只是鴨而已。這間主食重點有豬腳飯、魯肉飯還有油飯。湯類有
鹹菜鴨湯、赤肉湯都還蠻不錯的。有一次我點外帶，老闆娘依照我的身材幫我加湯變三碗
的量，感謝水頭家娘喔。


魯肉飯+蚵仔 ★★★★☆
如果要變成加強版的滷肉飯，可以請老闆加蚵仔！香味十足的肉香配飯已經很棒了，添加
蚵仔除了加強營養之外又添增海的風味與口感。


鹽菜鴨湯 ★★★☆☆
鹽菜吃起來口感是軟的，而且湯裡面也喝得到鹽菜淡淡香味，想必這湯一定熬的時間夠久
才能有這樣的感覺。鴨肉很好吃，但是要注意的是鴨肉上面仍有帶骨，所以要小心慢慢吃
。

店家價目表參考
https://pic.pimg.tw/babbitwang/1467415474-3746144744_n.jpg

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環境：★☆☆☆☆
服務：★★★★☆
交通：★★☆☆☆
美味：★★★★☆
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