勝博殿日式豬排(高雄左營店) - 高雄

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By Eden
at 2018-05-07T22:46

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地址:高雄市左營區高鐵路115號3樓

電話:(07)963-3336

營業時間:平日11:00~15:30、17:00~22:00,假日11:00~22:00

每人消費:約300元以上,另含10%服務費

消費時間:2018年5月

鄰近捷運站:R16左營站

無音樂圖文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/347519813

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高鐵彩虹市集最近三四樓進行了一次大改裝,有不少的店家挪動和進駐。像是在三樓靠近
空橋區的銀座杏子日式豬排就撤掉了,變成了這次吃的勝博殿日式豬排。在此次輪調之後
杏子在高雄剩下高雄夢時代店、SOGO兩間。


整體配置上,由於接手店面的同樣都是日式炸豬排,所以應該至少有九成像,就不多著墨
了。


由於這種大型連鎖豬排在官網上都會有菜單,所以就不特別放了,只拍些時令主打的菜色
,像是竹筴魚套餐、櫻花果凍等等。


首先是日式炸豬排一定有的高麗菜絲、小菜和芝麻。前兩者都可以續加,高麗菜絲的醬汁
有油醋和胡麻醬可以使用,我覺得兩者都很棒,加上菜絲切得口感脆又好入口,填胃很不
錯。三樣小菜裡面我和友人比較喜歡的就黑豆,剩下還好。芝麻雖然可以磨,但到最後都
沒用到,因為豬排其實沾玫瑰岩鹽就超好吃。


飲料部分,友人選的是柳橙可爾必思,我的是特製梅醋飲。梅醋飲的酸味不會很好,很好
入口。柳橙可爾必思...就那樣。


我點的是大腰內豬排套餐(390元+套餐69元)。缺點就是沒有在菜單上註明大份與小份的克
數,這樣不太容易讓顧客選擇。腰內的肉質很軟嫩,而麵衣也炸得不錯。只不過在這價位
的標準只是及格而已吧,杏子在麵衣的處理上我覺得還是最好的,肉質和杏子差不多。雖
然目前只能靠記憶回味,不過靜岡勝政的腰內還是讓我印象最深刻。


友人點的是長崎五島竹筴魚野菜套餐(360元+套餐69元)。內容物有竹筴魚、雞排、香菇和
茄子。茄子炸得很好吃,薄薄的麵衣加上嫩而保留一定水分的茄子,不喜歡吃茄子的人也
可以接受。其他的我就只有吃到竹筴魚,魚肉的肉質也非常嫩,而且雖然菜單說有細刺,
但基本上沒有問題。


米食部分,個人覺得麥飯吃起來的口感要比白米飯要再Q一些,飽足感也更夠。


味噌湯可以選擇豆腐或者是蘿蔔。我選的是豆腐味噌湯,湯中還有一些金針菇來增加一點
點的香味。味噌雖然是使用白味噌,但整體口味是鹹香的。


友人選擇的甜點是葛粉條。葛粉條就我的印象口感比粉條再Q一些,加上黑糖蜜的甜味,
在端上桌好好將黑糖蜜拌勻之後就口咻嚕嚕一口氣吸完是我喜歡的吃法。


我選的甜點是日式蕨餅冰淇淋。相對之下這個甜點的元素就常見得多,蕨餅在口感上比較
接近我們常吃的粉粿。


結論。餐點通常不會有甚麼大問題,因為這種大型連鎖豬排的餐點品質再不穩也不會歪到
哪去。只是這次來感覺開幕時日未長,所以在內外場的人員聯絡熟悉度還沒到位,所以有
遇到向店員反映上甜點或上飯,而店員應聲之後卻沒有送上的情況。不過都不是大問題,
有三鐵共構加持的話應該還是滿穩定的。以後若有到左營站的話就有勝博殿可以吃啦,介
紹給各位~

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ha cool man
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█◣ █◣ 馨 █◣ █◣
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Tags: 高雄

All Comments

Belly avatar
By Belly
at 2018-05-12T16:22
杏子在SOGO也有吧?!
Kama avatar
By Kama
at 2018-05-17T09:57
比較喜歡杏子 QQ
Olive avatar
By Olive
at 2018-05-22T03:33
喜歡這間的小菜無限續
Agatha avatar
By Agatha
at 2018-05-26T21:09
梅醋飲的酸味不會很好?

鼎中路 慕 咖啡·優格廚房

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By Blanche
at 2018-05-07T22:23
餐廳名稱:慕 咖啡·優格廚房 地 址:高雄市三民區鼎中路772號 電 話:07-3105622 營業時間:07:00-19:00 fb粉絲頁:慕 咖啡·優格廚房 (內有詳細菜單) *蜜食獵物: 義式羅勒手撕麵包(附義式羅勒優格抹醬)$50 太妃糖拿鐵$65 檸檬派 ...

泳富家還會復出嗎

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By Wallis
at 2018-05-07T21:32
今天看到有人分享 已經在富民路重新開幕了 地址 : 高雄左營區富民路68號 - 5/7-5/11 10:00-18:00 試營運只賣桑椹飲品 5/14 後全部都有賣 分享給一樣等他復出等很久的鄉民! - ...

有沒有喜歡下象棋的朋友??

Odelette avatar
By Odelette
at 2018-05-07T21:22
各位高雄版大大安 高雄版有沒有喜歡下象棋的朋友....??? 是否有想下象棋 提升自己的棋藝 (大盤的) 不定期都會約下象棋喔 可以相互學習,相互教學 之間也可以交流 擴展所見所聞 有興趣 可以簡介 留LINE給我 感恩不盡!!:D PS目前已經幾個班底 希望能夠再增加幾個 -- - ...

今晚羽球

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By Madame
at 2018-05-07T21:21
今天的羽球團, 有團員臨時有事,所以想說徵看看有沒有人想打羽球! 男女不拘 欲徵人數:2-3人 地點:中正技擊館羽球場 時間:2200~2330 費用:no 程度:大概比新手好一些些 請站內唷~ 運動一下了啊~ - ...

關於長庚醫院的掛號

Lydia avatar
By Lydia
at 2018-05-07T21:15
其實,我想要問的是嘉義長庚 有在嘉義板詢問了 不過實在是沒有想要的答案 想想這套長庚體系的掛號系統都是相同的 好像一些規定也是 或許可以通 所以來高雄板問 想請教以高雄長庚的場合來說 如果在網路顯示額滿的狀況,旁邊有初診 確定是現場連個號都不行掛的嗎 還有一種情況,明明可以掛複診 沒有反灰姓名,也沒有旁邊 ...