加州風洋食館Skylark《台北》 - 台北

餐廳名稱：加州風洋食館 Skylark（南京衣蝶S店）

地址：台北市南京西路１５號７樓（衣蝶Ｓ館７樓）
電話：０２－２５６０－５１７７
營業時間：週一～週四　１１：００～２１：３０
　　　　　週五～週六　１１：００～２２：００
價位範圍(每人)：約２００元／人以上（套餐約需３００元以上）
可刷卡（可/不可）：可
店家網址：http://www.sky-lark.com.tw/index.asp

圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/14581380

文字版：

　　加州風洋食館是多年前跟大學同學聚餐時常選擇的地方，當時覺得東西便宜又好吃
，菜單也常更新，不用擔心吃膩，還有免費一直續的麵包和飲料，讓我們覺得相當划算
。不過後來加州風單價提高了，套餐價格也不若以往便宜，麵包在也沒有免費續用，至
於飲料是否還可以續我也不清楚，因為不再便宜，所以聚餐的地點就比較少選擇加州風
洋食館。

　　前一陣子超人組相約在捷運中山站碰面，因為重點是大家聊天，那邊的餐廳有位置
就往哪邊去，所以還是選擇到了加州風洋食館用餐。

　　加州風的餐點選擇，除了義大利麵、焗烤、排餐之外，這次我還看到了小火鍋，變
得又更多樣化了，單點大概都是接近兩百，若要想用套餐，大概都是３００元以上起跳
。

（餐前麵包）

　　以前我很愛吃Skylark 的麵包，現烤出爐的熱呼呼麵包相當好吃，特別是大蒜麵包
和可頌特別對我的胃口，這天的麵包一樣外酥內鬆軟，服務生還會詢問是否有特別喜歡
的麵包，如果沒有則是由服務生隨機提供。這兩種奶油醬，我不太知道是什麼味道，敢
吃奶油的，塗在熱呼呼的麵包上應該很好吃！

（開胃菜／香酥炸透抽／單點：１００元）

　　這是我點的開胃菜：香酥炸透抽，這個菜用了三種醬汁：塔塔醬、芥末美奶汁和特
級橄欖油醬汁，看起來炸到深褐色的小透抽，以為吃起來會偏乾硬，沒想到吃起來是香
酥有嚼勁，咬下去濃濃的海鮮味道真的挺不錯，下面搭配了生菜沙拉，可以平衡一下油
炸的油膩感。

（開胃菜／香酥炸蝦捲／單點：９０元）

　　這是朋友點的香酥炸蝦捲，上面用了芥末醬、塔塔醬、香草醬和蕃茄丁，這菜我就
沒嚐嚐了因為份量不多，就不好意思多分食嚕。

　　開胃菜共有八種可以選擇，主要以沙拉為主。

（湯品／海鮮酸辣湯／單點：９０元）

　　這裡的湯品也有八種可以選擇，因為我不太吃奶，所以很多濃湯就會捨棄不選，之
前喝過派皮磨菇清湯，香味濃郁，喝起來清爽，跟著派皮一起享用很滿足胃，這次我點
了海鮮酸辣湯，喝起來酸酸辣辣的，是屬於泰式酸辣的風格，但是沒有我到泰國餐廳用
餐的口味重。

　　裡面有花之、蛤蜊、洋蔥...等等，用料相當時在豐富。

（主菜／西班牙海鮮烤飯／單點：２００元／全餐：３８０元）

　　之前我到加州風洋食館，只點義大利碳烤雞腿排，不過這道菜曾經消失過一段時間
，再出現的時候口味已經變了，我後來就都只點西班牙海鮮烤飯。即便這裡的菜色琳瑯
滿目，菜單多變，我看了看還是點的西班牙烤飯。吃過多家分店的西班牙烤飯，每家味
道做出來都有點差距，有些店家太溼，有些則是屬於偏乾的味道，個人喜歡偏乾，米飯
要保持點乾粒狀的西班牙海鮮烤飯。南京衣蝶Ｓ店的西班牙海鮮烤飯不會太溼，不過米
粒還是屬於比較軟透的，整體而言還是挺合我的胃口，烤飯用的醬汁加了點番紅花，搭
配著黑橄欖一起下肚，滿滿的海鮮味道很不錯，只是飯量對我來說算少，就是盤子上鋪
了薄薄的一層米飯，真希望飯量可以增加一些呀！

（主菜／香辣咖哩海鮮炒飯／單點：１５０元／全餐／３３０元）

　　這是朋友點的香辣咖哩海鮮炒飯，使用的咖哩應該是印度口味的咖哩，偏辣，炒過
後香味很濃郁，但是對於怕吃辣的我，多吃幾口可能就會開始喝水嚕。

（主菜／義大利碳烤雞排／單點：１７０元／全餐：３５０元）

　　這是小黑老師點的碳烤雞腿排，沒吃過就不評論哩，不過餐點內附上的帶皮炸馬鈴
薯很好吃！

（甜點／酸櫻桃與巧克力／單點：１２０元）

　　加州風洋食館的甜點擺盤對我來說都是挺漂亮的，這是我點的酸櫻桃與巧克力，旁
邊的冰淇淋其實奶味挺重的耶，如果豆豆龍在我應該會請他幫我吃光光，置於旁邊的巧
克力，一開始我以為是巧克力蛋糕，不過基本上應該是吃起來苦苦甜甜的巧克力，沒有
蛋糕的成分在吧，我對甜點不精通也不特別喜愛甜點，無法給太多評論。

　　這裡的甜點大概有九種口味可以選擇，也常看到新品出現。

（飲料／冰鮮果紅茶／單點：９０元）

　　這是我點的冰鮮果紅茶，其實就是水果茶嚕，份量挺夠的，喝起來酸酸帶甜，因為
我不喜歡太甜的東西，這個甜度喝起來是我能接受的。

　　整體而言，用餐環境、服務和餐點的品質算是不錯的，只是可惜沒有麵包無限享用
，我還挺懷念過去可以一直吃麵包的時代呀！當天我們都是選擇全餐享用，也就是包含
了開胃菜、湯品、甜點和飲料，如果沒記錯的話還有提供另一種組合可以選擇，例如主
菜+湯、主菜+開胃菜...等等，可以依照自己的喜歡和預算來選擇點餐的方式。

　　這家餐廳因為常會更新菜單，如果朋友聚會來這裡，不用擔心來太多次後菜單都會
背了、選擇性不夠多的問題，只是自從價格調漲後，我就很少到Skylark了！

為什麼物價漲漲漲，薪水卻不漲呢！？


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