劉里長雞肉飯 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團


　　名　　稱：劉里長雞肉飯

　　詳細地址：嘉義市公明路258號

　　電　　話：(05)222-7669

　　營業時間：05:30-14:30 (每週一公休)


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心得：http://andrea413.pixnet.net/blog/post/31388033

劉里長也是嘉義數一數二知名的雞肉飯了，一到午餐時間就會外面擠滿車，裡面擠滿人

他們還有請一位大哥專門指揮交通跟橋車。

之前是在更前面一點，不過因為生意太好就搬到這邊了



去年來吃連右邊那間店面都是他們的用餐區阿，結果現在已經變服飾店了



十一點還沒什麼人，到了12點這邊就是戰場了



櫃台就在門口旁邊，點菜結帳都找他



備料台，負責雞肉飯的是位阿罵，是說雞肉飯的雞油阿，不是隨隨便便弄就會好吃

熟練的人來做，手路就有差，吃起來口感也會有差別

左邊櫃子有一些小菜可以挑



菜單，填寫完記得拿去櫃檯結帳



左邊是雞片飯、右邊是雞肉飯。雞片飯的份量比較多然後有附上榨菜(我不愛)

兩碗都有附上醃蘿蔔跟油蔥，是有點花俏的雞肉飯。

吃的時候會有油蔥香來提味在加上本身的醬油甜甜的很好吃

不過醃蘿蔔就普普通通

雞片飯雖然有種豐盛感，但是我吃了幾家的雞片飯，還是覺得雞肉飯整體的搭配比較好XD

雞片飯很不庶民XD 感覺很不適合在平日中午把他當午餐哈哈



煸魚白菜，就是白菜滷拉，他們家的白菜滷很好吃，很夠味，白菜的梗也都十分軟爛入味
，不會吃到很粗的梗

不過我記得以前好像沒有加上木耳跟紅蘿蔔，是為了要讓份量看起來比較多嗎?



味增湯，是偏甜的味道，料沒有博愛雞肉飯的豐富



蛋&筍絲

筍絲普通，蛋的話是全熟...蛋黃很卡... 我還期待可以把蛋黃扮進雞肉飯的...

吃半熟蛋可能就要去東門吧，他們的蛋煎得很嫩~



很推薦劉里長的雞肉飯，帶外地的朋友來過幾次大家吃了都很稱讚，加上他們的裝潢&還
有來光顧的本地人

才會有種吃到在地小吃的FU嗎? 煸魚白菜大推薦~





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以上知道的就多填一下吧!^^"

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