劉湯圓 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：劉湯圓
詳細地址：嘉義市東區民國路85號
電 話：05-278-3761
餐廳網址：none
　 營業時間：12:00~22:00
價 位：25~60
消費日期：103年/12月
推薦菜色：酒釀蛋湯圓、綜合燒冷冰
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心得：
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久聞劉湯圓大名，
還虧很久很久以前我住民國路卡菲萊姆對面附近，
搬離後對民國路真的很陌生了，
一堆美食都聚集在這裡呢。

第一次拜訪是吃綜合燒冷冰，
印象最深的是剛煮好的大湯圓遇冷之後縮成很咕唧的樣子，
湯圓皮居然沒有因為遇冷變硬而難吃，
很奇妙的體驗。
那天更神奇的是由於在平日午後拜訪，
店內竟然毫無客人、僅2組外帶，
對於每每大排長龍的名店來說實屬難得。

今天也是在平日的午後拜訪，
也許是天冷、人潮明顯變多了，
不過還不到要排隊的地步、現場也都還有空桌。

價目表清楚明瞭，
點餐時直接說號碼就好。

聽說最有名、晚來吃不到的就是單價最高的酒釀蛋湯圓(7號)了，
趁著還有，怎能放過呢？

白拋拋、幼咪咪的大湯圓，
浮在也是一片白皙的酒釀蛋湯底裡，
嚐一口湯底、撲鼻酒香融合滑順蛋花，
整個身體都暖了起來。

本身不喝酒，
所以對酒類料理其實有些排斥，
但對這酒釀蛋湯圓卻沒有發生類似的障礙，
而且還頗合胃口。
除了大湯圓，還混合著小湯圓、脆圓等等，

不過因為是熱的，
脆圓就嚐不出脆度而是變得Q軟了。

這張照片拍得有點詭異，
有些人變透明了.....
原因是利用手機HDR拍照功能，
別以為是靈異現象蛤....
好處是逆光拍攝下暗部還是夠清晰。

回程時經過公明路口附近的無名蔥油餅，
以前耳聞附近有攤蔥油餅相當好吃、有名，
顧攤的老闆是喑啞人士，
但來拜訪過幾次遍尋不著，
所幸這攤的也不錯就是了。

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城市的角落裡，
我幻想著徜徉在田園鄉野的青青大地.......

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