剛搬到新店之幾個小問題 - 新店

※ 引述《saegusa ( )》之銘言：
: 前陣子因為工作搬到了新店


好吃的定義因為各人口味不同太廣泛了
我假設你說的地雷的意思是:

很多人排隊去吃卻覺得沒排隊價值
見面不如聞名的店

早點講出來免得浪費你時間去擠然後心理OS:wtf新店人的味覺?
下面是個人排名:

1.宵夜麵
中正路金石堂對面
生意好的不得了
馳名到不住新店的有名美食部落客居然也有食記
這間店因為生意太好
麵常常沒煮熟
至少吃過2~3次黏在一起的未熟麵
拌麵醬料普通
小菜普通
餛飩皮肉死黏在一起
牛肉湯是醬油水

那他為什麼那麼紅?
我只能說祖宗積德吧...
另外一點就是方便吧
半夜12點多要吃熱呼呼的麵
只有他開到2.3點

2.阿扁臭豆腐
注意~他的雷只有臭豆腐(招牌就是雷?)
麵線倒是不差

臭豆腐外不酥脆內不香軟
醬料是很普通的大罐醬油膏
靈魂配角泡菜不酸不入味偏生

不過最近搬去土城~喔不是 是中正路靠五峰國中那裡
所以盛況應該不復當年

3.山東餃子館
要說新店最有名餐廳之一不為過
在中央路那裡

這間店味道絕對不難吃
但是最大的謎是名子叫餃子館
結果餃子超級難吃 全店最雷
皮是機器的軟爛如泥
內餡韭菜不香肉餡不潤

而且這間店雖然叫餃子館
但是絕對不是一般路邊可見的那種餃子館
如果你以為是什麼一個人去吃
叫個30元小菜一碗酸辣湯+餃子100出頭打發的店
那就大錯特錯
(雖然要這樣吃也不是不行啦)

這間店的真面目是吃飯配炒菜的店
給多人團體聚餐的
各式炒菜種類繁多

不過說老實話
要找聚餐的熱炒店
也有很多川菜 泰菜 西餐可選
也不一定要擠這間

4.老孫涼麵
這間前面比較多爭議討論
許多美食節目來訪
知名度不在話下

但是麵體無特殊Q彈
芝麻醬沒香氣又不濃
個人吃不出美味點在哪

5.合庫鹽酥雞
在北新路光明街口
這間鹽酥雞應該是全新店生意最好的
一般時段去選好到拿到排30.40分鐘是正常

但是生意好的關鍵也不是好吃
口味個人覺得普通
重點是價錢

在一般鹽酥雞一份要40甚至45的年代
他只要35 魷魚亦同
同價錢下其他食材份量也比一般連鎖的阿郎多
說穿了就是不在意排隊的話
拿時間換金錢吧

以上歡迎補完

--