前金｜天天泰泰式火鍋 - 高雄

By Mason
at 2022-04-14T18:48

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餐廳名稱：天天泰泰式火鍋
地址：801高雄市前金區五福三路124號
電話：（07）201-6866
營業時間：11:00 – 22:00（以官方公告時間為主）
價位範圍：328元～488元
鄰近捷運：捷運鹽埕埔站（步行約13分鐘）
官方網站：https://www.facebook.com/EveryThai.tw/
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圖文好讀版：https://after-sleep.com/everythai/
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最近高雄的天氣又開始變熱一些了，這時候就會有點想吃酸辣的東西，朋友就約了這間位於雄女隔壁的天天泰泰式火鍋～其實之前騎車到鹽埕區的時候就很常經過這間店了，一直覺得這是間網美店而有些猶豫，不過既然有人約了，就來嚐嚐吧

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天天泰的店面還蠻顯眼的，而且是獨立的店面，所以在外面還提供了不少座位區讓人可以坐著等候，算是蠻貼心的

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一樣先附上菜單圖給大家參考一下，不過菜單本身字就有一點小了，看不清楚的話還請多多見諒，可以到他們的官方網站中找找更清楚的菜單

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門口有一個小窗格應該是專門給外送員取餐跟外帶自取使用的，再搭配旁邊的招牌跟座椅，感覺好像一個小型的候車亭一樣，蠻可愛的

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店內的空間非常明亮，走道也很寬敞，一進來就有一種舒適的感覺，可見店家在裝潢上用了不少的心思，配色也都很有一致性

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座位有分成中間的吧台區以及兩旁的包廂區，我們這次被安排到了角落的包廂區，看桌上的爐子數量應該一個小包廂區就是坐四個人，不過其實座位感覺是可以坐到六個人的，可見座位的空間是非常寬敞

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旁邊有放置很多沒看過的飲料的冰箱，不過這些飲料都是點餐後店員會送上的，並不是讓顧客自行拿取的唷

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入座後等店員介紹完畢後就可以開始點餐啦～天天泰的點餐也是透過線上系統的方式點餐，由其中一個人掃描QR Code之後再點選餐點，送出後再到櫃檯結帳跟確認就可以

不過我們點餐時有遇到一個小問題，那就是原本點了四份餐點，結果送出後又變成只剩下三份餐點，也不確定是我們操作有誤還是系統的問題，所以後來還是再向櫃檯確認點餐無誤後才放心，大家線上點完餐後可能也要稍微留意一下了

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點完餐後就可以到醬料區取用醬料啦～不愧是東南亞風格的火鍋店，提供了很多都沒看過的醬料可以選擇，例如像泰式海鮮醬、泰式酸辣醬、東南亞酸辣醬以及椰奶沙嗲醬（這個我看外觀就不敢吃了）等等。

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不過提醒一下，醬料可以考慮稍微用一點嚐嚐看就好，畢竟這邊的火鍋湯底味道已經偏重，坦白說就算不用醬料也都很夠味了

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座位上還貼心地提供了一個小圍兜避免湯汁不慎潑灑到衣服上，座位的抽屜打開後有提供衛生紙、紙巾跟牙籤可以自行取用，這些也都是很棒的設計跟巧思不過他們家的電磁爐開關我覺得離鍋子本身是有點靠近的，自己在操作時一定要格外小心呀

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首先店員送上的是附餐的飲料，我們點了四份餐點，就把不用加錢的三種果汁都點了一輪，另外再點了需加價15元的羅旺子蜜茶～果汁的部分其實有先在網路上看過其他的人的評論，普遍都是說罐裝的飲料都偏甜，雖然確實如此，但甜味其實尚可接受，但是這些果汁喝起來的口感都較為濃順一點，有些人可能不見得可以接受

另外我們覺得其中「刺果蕃荔枝汁」的口味是最說不上來的特別，友人其實不太能接受，如果不想冒險的人建議還是別嘗試了至於羅旺子蜜茶喝起來就是酸甜的味道，別被蜜茶這兩個字帶風向就以為他最安全了哈哈

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接著送上來的是每個人都一樣的菜盤，只有少部分的葉菜類是比較少見的，其他像是高麗菜、金針菇、南瓜及玉米等等應該都是基本盤了，墊在底下的還有些許的豆芽菜有點特別（？）坦白說比起同價位的其他火鍋店，這家菜盤的份量並不算很多，食量大的人可能不見得能吃飽了

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菜盤上一陣子後才來了鍋底，等待的過程中我們已經在討論出餐順序是不是有點錯了這次點了經典冬蔭功鍋以及加價20元的綠咖喱椰奶鍋，冬蔭功鍋酸辣味蠻足夠的，不過整體來說酸度是比辣度還更突出的。綠咖喱椰奶鍋其實還蠻辣的，不過一開始送上來的外表有點不是很好看XD可能是因為椰奶的關係吧

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肉品的部分我們都點了丹麥嫩肩梅花豬（因為大部分的人都不太吃牛肉），肉片提供了八片，不過也都蠻薄的，同樣是份量不算很足夠，有點小遺憾

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附餐的部分除了點了白飯、冬粉外，老公想說試試不同的口味就點了「酸辣風味粿條」，其實原本期待應該是送來煮好有特色的粿條，沒想到是遞來一包泡麵一時之間究竟要怎麼煮是有點苦惱

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最後想了一個方法但非常不建議各位這麼做，因為酸辣粿條裡面有附了三包醬粉包，所以老公就全部倒入碗中再加上湯底沖開，粿條的部分則是在湯鍋裡煮熟後丟到沖開的湯碗中。

不過說實在的粿條本身的口感是很不錯的，只是因為冬蔭功的酸辣再加上酸辣粉包的Combo攻擊，酸辣度跟鈉含量簡直爆表，早知道應該點一般的冬粉就好了

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