初牛 牛排丼飯 內湖 江南街 - 台北內湖區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PL9vtbm ]

作者: Skylar (Ryan) 看板: Food
標題: [食記] 初牛 牛排丼飯 內湖 江南街
時間: Thu Jun 29 14:29:50 2017

餐廳名稱：初牛
消費時間：2017年/6月
地址：台北市內湖區江南街116巷1號
電話：(02)2799-0567
營業時間：中午 11:30-14:00、晚間 17:30-21:00
推薦菜色：厚切牛排丼飯

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在內湖上班的小美總是喜歡探索新地點、這回我們來到了江南街『初牛』誰說丼飯裡面不
能出現牛排？今天就來開開眼界！

到了夜晚的江南街與中午的江南街可是大不同，少了上班族的吵雜、然而初牛卻感受不出
兩者的差異

有別於以往對於丼飯不是生魚片就是要親子丼、這回牛排也加入了丼飯的行列。

七點左右到達店門口、我們大約排了快半小時，店內位置不多，空間稍嫌擁擠

人數眾多時請入內登記等候

除了人氣最夯的牛排丼之外

還有松阪豬、雞腿丼、小菜等

店內裝潢簡單樸素、從吧檯到兩人以及四人桌都有

我得說今天的我們非常幸運，基本上每天的湯品都是味噌湯

今天我們恰巧碰到了牛肉清湯，淡淡牛香味、清爽順喉，很快就在添上第二碗

你看這碗滿滿的蘿蔔、十分大器！

對了，白飯也是吃到飽的。

在座位上你會發現你很難安穩地坐在椅子上，回頭一望那牛排在烤爐上滋滋作響的姿態

隱約嗅到那牛排的氣味，你就知道當下是多麼折磨人了。

招牌厚切牛排丼＄２５９（增量＋８０）

端上桌，粉嫩的牛排躺在那兒

糖心蛋、杏鮑菇、木耳、花椰菜以及主角鋪滿了整碗，豐滿的看不見白飯藏在哪

扎實的本體，誘人的姿態、帶有嚼勁的食感、不過肉汁的呈現有點略乾

你可以加上一旁的檸檬汁或是海鹽、七味粉來增添口味上的轉變

厚切黃金六兩丼＄２６９

松阪豬之所被稱為六兩、顧名思義每一頭豬只有大約六兩的份量，因此松阪豬也稱之為六
兩豬

份量絲毫不輸給招牌的牛排丼，嚼勁十足、以及松阪豬本身的鹹香味

於是我轉起身子又再添了一點白飯（笑

酥炸唐揚雞腿肉＄９９

果然是酥炸無誤，只能怪我們沒有看清楚菜單

此款不同於一般是一大塊雞腿肉、帶有多汁、軟嫩的口感

吃起來非常的酥脆、但在雞肉的口感上、稍嫌不足、會讓你感覺有點再吃炸雞皮的概念

唐揚手羽先＄８０（三隻）

雞翅沒有過多的調味、走一個樸實的原汁原味

貼心的將雞翅切開、不必擔心吃相難看，大力擠上些檸檬、好食！

焱烤帶皮玉米筍＄９９

最後我們用玉米筍結束這回合、清甜脆口的風味

解除你嘴裡的膩。

對了，老闆說玉米鬚是可以吃的，對於女生可以消除水腫，才一說完對面的人二話不說

玉米鬚毫不留情地吃下去。

總結：

接待我們的老闆、很熱情、很逗趣

在這裡沒有服務費、但你可以白飯、湯品吃到飽

甚至還有加肉的選項，我想今晚就差了一杯生啤了吧？

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