初め和風精緻咖哩~濃厚日本咖哩香 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：初め和風精緻咖哩
詳細地址：嘉義市東區長榮街北門里194號
電 話：05-2756096
營業時間：11：30~14：00

17：30~21：00 周一公休

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圖文網誌版:http://wings30222.pixnet.net/blog/post/164445027

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BBS純文字版


看網路上大家很推薦

終於找個平日來試試(擔心要訂位XD)

營業時間好像跟之前版友提供的有變~大家參考一下


從外型看蠻不起眼

很古早的日式建築

外面也有日本店常有的營業中牌子


入店後

用餐區需要脫鞋

店內備有許多日式室內拖可以穿



以下為完整菜單MENU


價位落在200上下

不收服務費

但推薦點香橙冰紅茶


每人都會附上一杯熱茶

這邊的餐點不是套餐

所以如果要多想吃些小東西

要額外單點


用餐區其實不到

大概假日來可能會客滿

餐桌椅以白色為主

配合溫和的暖系燈光及日式風格

讓人有像在家一樣放鬆的感覺


廁所在門的另一邊

當時沒去(感覺很特別XD)


有些座位區有小小隔間的感覺

但用餐區真的不太大


吻仔魚有機冷豆腐

吻仔魚是屬於魚乾那種

冷豆腐是屬濃厚口味

像在吃固體的豆漿 很純的豆腐

也比一般豆腐硬一些

配上上方的海苔及吻仔魚和清甜的醬油

更能突顯出豆腐的濃


脆薯條

炸的脆度剛好

是我喜歡比較厚一點點的薯條

外酥內軟 控制的很好

加點細小海苔味道就很棒


日式豬排咖哩飯

如果有點香橙冰紅茶會一起送上


豬排是真的很日式那種

豬排肉厚實 搭上剛酥炸好的外皮

搭上旁邊的咖哩一起吃

味道很棒!!!!豬排肉也很紮實多汁


蕈菇牛肉咖哩烏龍麵

原本要點招牌咖哩烏龍麵

但女老闆建議加點錢點蔬菜或蕈菇

所以後來就改點蕈菇(如果點招牌連菇都沒有XD)


烏龍麵是版上推薦必點的!!

果然麵十分Q彈

跟外面的烏龍麵口感差很多

麵的厚度也剛好

配上濃厚咖哩醬汁一起入口

真的令人難忘


牛肉大概一碗約有五六塊

是大塊那種 非全熟

但是裡面很軟 帶點紅潤的血色

鮮嫩多汁 喜歡牛肉的推薦!!


味噌湯

每份飯或烏龍麵會附一碗味噌湯和小菜

味噌湯比較下就顯得普通

味道很濃 只是稱不上有什麼特別的地方


香橙冰紅茶

柳橙汁+冰紅茶的組合

味道很特別 也很消暑(不過也秋天了)

但蠻好喝的

可以點來試試



這裡上餐速度很快

不一會兒所有餐點就送上來

氣氛感覺起來很溫暖

但因空間不大

所以講話應該也不要太大聲才好

不太適合太多人來用餐

但這裡的餐點十分推薦

尤其是熱愛咖哩的人

這裡的咖哩應該會帶給你驚豔

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