分享家點心坊~巧克力慕斯蛋糕 (試吃) - 台北

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哇唔~狡兔期待已久的巧克力蛋糕來了!









週六中午,在我要去車站接老姊和外甥廷廷之前,

人都已經穿戴好安全帽等配備,才剛踏出門口,

黑貓先生就突然冒出來遞上這盒蛋糕!

由於廷廷的堂哥堂姊也跟來台南,狡兔只好先把它藏著!XD

哼哼~誰叫那兩個傢伙上次膽敢直呼我的大名!

沒禮貌的小朋友當然沒好料可吃啦!(獨吞的正當藉口)









話說,那天老姊去超市買餅乾給孩子們吃。

老姊:「妳要不要吃?」

狡兔:「如果我哪天被壓在瓦礫堆底下,我會吃的。」

不是我要說,那餅乾看起來好難吃啊!

萬一世界末日真的來臨,希望到時我身邊還有巧克力作陪。









拉回正題,狡兔很欣賞紙盒的配色!

以紅色和金棕色為主,稍有聖誕節的氛圍,

看上去非常高雅又精緻,圖案帶點鄉村風的fu。









店家還附上一張貼心的小提醒喔!









感謝分享家點心坊提供本次的試吃品──巧克力慕斯蛋糕!









抽出盒裡的拖盤,上面擺了一個六吋的巧克力慕斯蛋糕,

直徑約14.5cm、高度約4cm左右。









外圍貼了一圈防止蛋糕變形的燙金保護膜,

這樣可可粉也就不會四處散落能保有盒內的乾淨度,

同時使得它在視覺呈現上更加的高質感。









脫光光亮相啦!整個好巧克力的蛋糕吶!

狡兔原以為它是黑漆漆的單色蛋糕,

真沒想到它竟然是這麼有"層次感"的!









最上層是可可粉,主體則是慕斯和黑森林蛋糕交疊在一塊,

當中的慕斯所佔比例較高,選用72%比利時巧克力製作而成。









因為店家有先見之明採用冷凍寄送的方式,

所以蛋糕從台北長途運來台南仍然完整無缺。









退冰後切蛋糕囉!照例先把刀子兩側沾上的慕斯吃掉。









嗚~好好吃的巧克力蛋糕呀!!!!

濃郁滑舌的慕斯,搭配了鬆軟可口的蛋糕,

由於整體濕潤度很夠,吃它的時候完全不需要配茶飲,

只要稍微嚼個幾下就能輕鬆吞下肚!









表層的可可粉吊著一絲微苦,即使大口咬下也不會太甜!

(兔媽又喊苦了~這種濃純香的苦甜滋味只有巧克力控懂吧?)









神奇的是洗盤子時,我只用菜瓜布刷兩下,

不必動用洗碗精,光用清水沖洗就很乾淨了,

可見那慕斯雖然濃厚卻一點也不油膩唷!









迷戀巧克力蛋糕又希望帶點層次變化的看倌們,

一定要來嚐嚐啊!!以上~~

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(立志當美食部落客...是條不歸路Orz)

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