凹子底 the way 菋 發現美好的午後時光 - 高雄

餐廳名稱：the way 菋
地 址：美術東五路58號, Kaohsiung, Taiwan 804
電 話：0934257820(請於營業時間來電)
營業時間：10:00 - 21:00(週二公休)
價位範圍(每人)：180~260
鄰近捷運站：凹子底
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心得：


圖文網誌:http://chian0122.pixnet.net/blog/post/180739209

說起高雄這個故鄉真的是越來喜歡它了

比起商業氣息濃厚的台北

雖然炎熱了許多 卻也多了份在地的熱情

這份熱情不只是對人 對事

同時也是對物的熱情

也因為這樣

在高雄總是能發現許多對理想充滿熱情的創業人

當然也包括了美食這個領域



在高雄很多小店

有別於商業味的台北美食餐廳

更多了份小店才有的簡實、堅持、和那特有的私藏美味

像是之前分享過的草DORO 到現在也還在我的心裡念念不忘

而這次要分享的則是以美式早午餐為主的菋



菋的門面相當的低調

同樣也是一間不靠華麗外表在美食戰場上拚出自己一片天的小店

即使低調

卻也涵蓋了設計的巧思

從外觀來看就好像一道道可轉動的門整齊的排列開來

差點就要從那玻璃窗破門而入

其實人家的入口是木製的那個拉~



座位擺設是很簡潔的木質桌椅

不是最舒適但卻是讓人感到愜意自在的

不刻意把空間都利用來擺設餐桌椅

菋反而保留了很大的空間留作裝飾擺設

多了中間的復古書報架

讓整個用餐環境不再有壓迫感

書報架上擺放著復古的打字機以及油燈

書籍的種類也是相當的文青

從書報架的另一角看出去

是不是也滿美的?

店內每個角落都能找到一些畫作、復古的設備

就連天花板上的吊燈也復古的和整個空間融合在一起

後面的一角是屬於洗手間的



菋的菜單是兩種樣式的 一份相片本 一份護貝單面

菜單總共就是單面一面

怕字太小於是又個拍了半面的版本會清楚一點

相片本總共就四張照片

偷偷說照片有比實品稍微豐盛了一點點點

不過差異還算是合理的範圍 並沒有說到廣告不實的地步



切達起司漢堡 $180(附生菜、番茄、洋蔥、醃黃瓜、黃金脆薯)

點漢堡還有附紅茶/咖啡可續杯

悠閒的午後很適合來這裡消磨時光

完全金黃的起司佈滿肉片的表層

光看就好好吃

漢堡麵包沒拍到

他的麵包是那種烤過之後 裡層有點微酥的口感

送餐時店員還有介紹可以的話連同生菜、醃黃瓜一起夾著大口吃 這樣最好吃

不過其實不要說是加生菜了

光是把漢堡蓋起來一口吃就有困難了

只好分開來一口一口地吃(注定跟爽快的豪邁吃法無緣..

想要推的是他的牛肉煎的超級剛好的

不會太乾 每一口都能吃得到軟嫩多汁阿阿阿~~

黃金脆薯就是馬鈴薯條

這樣的一個餐在台北價格馬上就乘以1.5起跳

越想就覺得高雄不只美食多 連價位也超親切的



點餐附的續杯飲料

我們這次選擇了冰紅茶跟熱紅茶



雙拼美味起司蛋捲 $210

除了同樣會附紅茶或咖啡以外

早午餐類還可以在附上一小杯柳橙汁或牛奶

擺盤上還有生菜沙拉、培根、脆薯

蛋捲附的脆薯是整個馬鈴薯切塊的那種

剛剛的漢堡附的薯條是條狀的

蛋捲上淋上特調的起司醬

味道較一般的起司在淡一些

但是和滑嫩的蛋捲相當搭配

點餐的時候店員還會主動詢問是否可以接受蛋捲做成半熟的口感

如果可以的話

請大家一定要吃吃看半熟

真得非常的好吃

煎得恰到好處而且完全不油膩

一切開之後滿滿的蛋液就迫不及待地出來say hello

蛋皮非常的爽口並且吃得到濃濃的蛋液香 還裹著少許蘑菇及火腿

最後是早午餐附的牛奶 小小的一杯



在菋的時間非常的享受

整個空間都讓人感到舒適

以往凱琳覺得喜歡的空間 餐點頂多只有中上而已

但是菋給我的餐點感受則是至少有到上的水準

只是可惜雖然標題下了凹仔底三個字

但是從捷運站走到菋至少也要15分鐘加上有些路段沒有遮陽的騎樓

所以想搭捷運前往的朋友記得多帶把陽傘呦




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