冷鏈技術提升 麥寮美生菜銷往沙烏地 - 雲林

1. 新聞來源：

公視新聞網

2. 新聞標題：

冷鏈技術提升 麥寮美生菜銷往沙烏地

3. 新聞內容：

2020年2月5日 王威雄 雲林報導

https://youtu.be/eo2CxOl5FY8

為了要開發新市場，農委會協助雲林麥寮美生菜業者開發技術，銷往沙烏地阿拉伯。

剛採收美生菜，工作人員忙著整理、封膜和裝箱，再送入冷鏈庫要在短時間內預冷，將美
生菜降到一定溫度，達到延長保鮮效果，現在這樣的冷鏈技術，可保存美生菜長達28天，
讓業者去年嘗試出口美生菜到沙烏地阿拉伯，希望開發新市場。麥寮美生菜業者郭淑芬說
：「我們在儲運的過程，甚至可以賣到更遠的國家，那在去年時候有開始試行就有發現說
去到那邊也都賣得還不錯，所以今年就有再接到這個訂單。」

麥寮美生菜業者表示，目前他與農民契作美生菜面積大約330公頃，一年可生產1萬多公噸
美生菜，但過去大多銷往日本、韓國，現在透過農委會農試所技術輔導，延長美生菜保存
時間，5號正式啟航銷往沙烏地阿拉伯。農委會主委陳吉仲說：「冷鏈技術的成熟，所以
我們台灣的美生菜品質非常好，所以有機會到中東市場，以後未來會持續。那這次是20噸
的量，那如果首航成功之後，我想沙烏地阿拉伯以及其他中東市場的消費者喜歡的話，未
來就會變成是我們固定外銷的一個重要市場。」農委會表示，冷鏈技術能讓生菜損害達到
最小，讓原本脆弱的美生菜品質維持並賣到更遠國家，未來也可能會嘗試銷往美加、歐洲
，開發新市場幫麥寮在地農民增加收益。

4. 新聞連結：

https://news.pts.org.tw/article/465217

5. 備註：

長知識，原來麥寮有出美生菜，而且爬一下文發現2010年就有了。

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