冬令進補養生鍋物好選擇 帝王食補志廣店 - 桃園中壢

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天氣越來越冷，每間薑母鴨或羊肉爐的生意也越來越好，在桃園有不少薑母鴨，但帝王食補的生意一直都很好

帝王食補創始於1981年，至今快要40年歷史，在華江橋頭發跡的帝王食補，現在全台都有分店門市

帝王食補的鍋物有薑母鴨、山羊肉、紅燒羊、松露雞、烏蔘雞、菜脯雞、薑母雞等，價格落在300~450元

二個人來可以點一鍋燒酒薑母鴨、黃金麵線、和風拼盤，一個人大約花不到四百元就可以吃得飽飽的唷！

帝王食補在桃園有不少分店，當天我們來到的是中壢志廣店，在新屋交流道附近

門口有停車空間，如果客滿的話，可以停到附近的特約收費停車場

帝王食補志廣店的用餐空間，當天是平日的晚上，來用餐的客人滿滿的

現在很多餐廳都有使用像這樣的自動點餐機，帝王食補志廣店也有一台，但限外帶

在螢幕上就可以直接點想要的餐點食材，真的相當方便又先進

帝王食補志廣店的菜單，有各種鍋物和單點

內用的點菜單，想要吃什麼直接劃就好

帝王食補的餐點有經典主鍋、美味配料和風味料理，來這裡除了可以吃薑母鴨之外，還可以吃熱炒唷！

新食材上市：金瓜泡芙球

麻辣滷拼

點好餐後到處逛逛，發現帝王食補志廣店有兒童遊戲區，雖然什麼玩具都沒有

但小朋友可以在這裡遊戲相當安全

自助區，各種湯底可以自己加，再也不用等服務人員來加湯了，這點真的相當加分

黃金麵線(40元)

帝王食補的黃金麵線是加入了薑黃，拌上油蔥就是一道單純的好味道

和風拼盤(299元)

有大陸妹、各種蔬菜和火鍋料，二個人吃絕對夠吃

帝王筒(140元/二支)

帝王筒就是魚漿加花枝顆粒

高麗菜(50元)

燒酒薑母鴨(350元)

酒味真的還滿重的，喜歡酒味重的朋友一定會愛，薑母鴨加入米酒的原因是薑是跟十幾種中藥材一起炒的

米酒是當作藥引，可以讓中藥材發揮更好的效果，如果不喜歡酒味的朋友可以等酒燒開就比較沒酒香味了

完全不能接受酒味的可以點無酒薑母鴨，一份是300元

上桌後可以先喝一口湯，一開始會有酒香，火滾的時候會有薑香，最後把菜通通丟進去後就會有菜甜味了

金瓜泡芙球(60元)

二個人吃一桌子好料真的相當豐盛，結果真的吃不完，最後打包回家隔天再享用

各位朋友如果有來這裡吃薑母鴨，推薦這裡的甘梅湯，一瓶100元，酸酸甜甜的相當好喝

這裡的鴨肉口感比較紮實一點，因為這裡選用的是營養價值高的紅面番鴨，肉質韌度佳需要比較多咀嚼

金瓜泡芙球跟起司球很像，不過裡面包的是南瓜+鹹蛋黃內餡，吃的時候要小心裡面相當燙，味道很甜

等上桌的薑母鴨吃完一半之後，再把所有的和風拼盤的食材通通丟下去

建議高麗菜也可以最後再放，因為高麗菜如果一開始就放的話，會吸附酒精，吃起來就會有苦味

花枝魚漿丟到鍋裡煮一下就可以吃了，味道相當鮮甜，推薦必點唷

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【桃園薑母鴨推薦】中壢冬令進補養生鍋物好選擇 帝王食補志廣店

地址：桃園市中壢區志廣路80號

電話：03-2812416

營業時間：16:00~02:00

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