再訪桂花巷中平價六星級咖啡 荷蓮心 - 苗栗

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--本篇文章受參山國家風景區招待乘坐台灣好行前往採訪--

原本吃飽午餐後 將前往石壁染織工坊體驗藍染
但旅行 本來就是計畫趕不上變化 隨性點無拘束點
反而更有旅人的感覺 想去哪裡 就去哪裡
我們來到苗栗南庄的知名景點 桂花巷稍作停留

在車上和蘇兄聊到桂花巷中有家我好愛的咖啡時
竟產生共鳴!! 美食達人蘇兄本身也強力推薦此店
初訪請點http://ricelala.pixnet.net/blog/post/38061002
於是 我們就脫隊來此品嚐咖啡 雖然沒玩到藍染
有點小小小...的失落 但在這裡遇見不一樣的人
和諸位前輩聊了好多 聽了好多對我好有幫助的人生觀
我覺得才是讓我有深深收穫的心靈饗宴

荷蓮心咖啡 老闆賣咖啡 老闆娘賣精品
來店裡的人除了買東西之外 似乎都會和老闆成為朋友
幾次來店都會看到有人在這閒話家常
是風水特別好嗎? 總會遇到好有想法的人
和這些人聊聊 讓自己迷惘的心透徹許多

現煮咖啡外 其實老闆的主力似乎是販賣咖啡豆
來此喝過咖啡的人 都會再大包小包
或是透過宅配將此咖啡的美味帶著回家

平常日的人不多 老闆很熱心的泡了四種咖啡請我們品嚐
我們拿著小杯子分著喝 依著老闆解說品嚐咖啡的方式
慢慢品味 享受著咖啡的香醇與多層次香氣
別一骨腦兒吞入喉 先含在嘴內幾秒鐘 慢慢品嚐
入喉後 捲起舌尖 輕輕吸氣可感受到堅果的香氣

蘇門答臘特級黃金曼特寧 肯亞AA
耶加雪啡 世界旗艦 TORAJA COFFEE
哪種最好喝 我想 各有千秋 不過我和蘇兄最愛
帶點花果香氣的 耶加雪啡

熱的咖啡好喝 冰的咖啡也完全不失味走調
加奶的黃金比例特調 是老闆最拿手的方式
雖然加了奶 但順口醇濃的奶香不會掩蓋住咖啡香氣
果真是黃金比例 才會顯的如此契合相容
奶香與咖啡香並進 不苦 不酸 順口而回甘
入喉後留於嘴內那濃郁的堅果香氣令人懷念

聊的開心 老闆興起 表演加了橙皮的橙香拿鐵
原來不用化學香料 就可以將橙香發揮的淋漓盡致

巷弄中 看似不起眼的小店也有如此風味
此次再訪 令人想起一訪的驚豔 一模一樣
不隨時間流逝變化 依舊香醇得誘人

難怪有眼光的馬修連恩也喜歡 真的喜歡這家店
下次來到南庄 我還要來品嚐



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我是喜歡美食 喜歡交朋友的拉拉
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